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#中華料理
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2019/04/07 23:25
岡山県の倉敷市は川沿いに倉が建ち並ぶ美観地区やアイビースクエアなどデニムや帆布が有名ですが、山から海・農村から漁村・観光地からコンビナートなど、色々な顔を持っています。 今回は、美観地区から少しだけ離れた水島と言う地区に家族と行きました。 水島臨海鉄道には、弥生、栄、常盤と言った名古屋の地名が付いた駅があります。 家族の案内で、常盤駅のすぐ近くにある「中華料理とらや」さんで昼食を食べたのですが、外観や店内は古さもあるお店でしたが、お昼は家族連れの他に近くにコンビナートもある関係で工事や工場関係の人で賑わっていました。 お奨めはB 定食と言われましたが、焼き飯が食べたかったのとチャンポンが気になったので頼みました。 炒飯は家族と分け合い、主にチャンポンを食べましたが、長崎のチャンポンより「皿うどん」と言った方が良いかな? 見た目は五目あんかけソバなのですが、細麺が堅茹でのため、パリパリはしていませんが麺の歯応えがしっかりしていて、あっさりめの餡がよく絡んで仄かな麺の甘さを感じます。 また、炒めた野菜からの甘みや肉やエビの旨味を餡が引き立てている感じでした。 しかも、細麺ですが量が多くお腹も大満足でした。 家族はラーメンを頼んだのですが、塩ラーメンに近い感じで細麺なのは、労働者に合わせているからか? 実際、頼んで直ぐに出て来ました。 しかも、量も多く安くて500円でお釣りが来ました。 チャンポンは600円台だったかな?美味しくて、忘れてしまいました。 #発見レポ #旅行 #グルメ #中華料理
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2022/01/09 23:03
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 久しぶりに美味しいチャーハンが食べたくてしょうがない、と感じ、 少し遅めのランチへ通しで営業している「龍朋」へ行きました。 最寄り駅は東京メトロ東西線・神楽坂駅です。 お昼時は行列がものすごいのですが、昨日は15時過ぎに訪問したこともあり、 ほぼ並ばずに入ることができました。 オーダーしたのはもちろん「チャーハン」。 朝食を少なくしお腹がぺこぺこだったので、「麻婆豆腐」も注文しました。 注文してから出てくるまでが非常に早いのが嬉しいです。 この日も、オーダーから5分ちょっとで麻婆豆腐とチャーハン、両方到着しました。 まずは麻婆豆腐から一口。 辛さは控えめですが豚ひき肉のパンチがあり、ほろほろの豆腐とほどよい辛さで 食欲を増進させてくれる味わいです。チャーハンも進みそうです。 そしてお待ちかねのチャーハンを一口。 チャーシュー、卵、ネギと具材はシンプルなのですが、 これが言葉では到底表現できないような美味しさなのです。 一度友人を連れて行ったのですが、あまりの美味しさに言葉がなくなり、 お互い、ただひたすらにレンゲを動かし続けていました。 チャーシューがたっぷり入っていて食べ応えがあります。 なお、並盛りでご飯の量が260gと比較的ボリュームがありますので、 大盛りを注文する際は要注意です。 (他の方が注文したのを見ましたが、まさしく「山」でした) 一品のボリュームがあるので、色々頼んで誰かとシェアしながら食べるのもいいのですが、 ひとりで黙々と町中華でゆっくり食べるのもいいものです。 美味しいチャーハンを食べたい方はぜひ訪れてみてください! ごちそうさまでした!! #jaltrico #グルメ #東京都 #町中華 #チャーハン #麻婆豆腐 #中華料理 #黙食にぴったり #私のおすすめ
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