#島原半島散歩 #雲仙温泉街 #グルメ #自然 #jaltrico #発見レポ #旅写真 #冬花火 #雲仙花ぼうろ 　4年目にして初めて冬花火を見に行きました。3週間開催した「雲仙花ぼうろ」の最終日。 　美味しいドリンクにつられて、車で30分の山の中腹までやってきました。3月だというのに標高700mの雲仙温泉街は真冬並みの寒さです。 　寒空の下、たくさんの写真愛好家や家族連れが集まりそれはそれは賑やかな夜になりました。 　このイベントに合わせて喫茶室をオープンしている松尾カメラ時計展さん。昭和レトロな店に飾られた年季ものの雑貨や愛嬌あるグッズにほっこりさせられます。店内は、半島内外からの人でごった返していました。カメラ📷好き男子や移動本屋📚をしている女子など趣味を楽しんでいる人たちがいて、ちょっとした異業種交流となりました🎶 　今季飲み納め、お目当ての山椒をアクセントにした「和紅茶ゃい」。長崎県北部、東彼杵（東彼杵）で丁寧に作られた紅茶に地元で採れた山椒を使っています。寒い日はラテが似合う。飲み物でもほっこり。 　あったかな夜。 　また来年👋✨

#島原半島散歩 #雲仙温泉街 #自然 #jaltrico  #発見レポ #旅写真 #温泉 #地熱 #地球の恵 寒い冬は、床暖房で＂暖欒＂タイム♫ にゃんこ🐈 優雅にお座り。 気持ちよくごろごろ。 つられて私も。 長崎県南部 島原半島の真ん中にある 雲仙温泉街には、「雲仙地獄」という名前のついた 温泉がぐつぐつ湧き出ている場所があります。 箱根の大涌谷をイメージしてもらったら わかりやすいですね。 地熱でじんわ〜り温かな地面に、ほっこり。 気持ちもじんわり。 地球の恵に感謝❤︎ ※雲仙温泉街は長崎市中心街から🚗で1時間半の距離です。

#島原半島散歩 #雲仙市 #自然#jaltrico#発見レポ#旅写真 #神社 　赤い鳥居⛩がどこまでも続く場所が、雲仙市にもあります♫ 山の中腹あたりでしょうか。美味しいネギて有名な地域で、地域のネギ農家さん達が大切にされている稲荷さん達です。 　そして、驚くことに、やしろが赤い！民家を赤く塗ってますw大胆で不敵ですw

#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #トマト #春色 　この季節がやってきました🍅フルーツのようにフルーティで、甘みの強い高級トマト「とくちゃん」。高級なものは、地元をスルーして高値で売れる都会に直行します。なので、このトマトを知る地元の人は、ひと握り。とても貴重な品物です。 　前職の上司が、このトマトの故郷（生産地）原城跡あたりの出身で、「地域のことを知ってもらいたい」からと、毎年、同僚や部下におすそ分けしてくれるんです。 　このトマトをもらうと、4月がやってきて新年度が始まることを意識させられるようになりましたw 　皮が厚く固めなので、シャキッシャキッとした歯応え。その固さに最初は???と、違和感を覚えますが、食べ慣れると、このシャキシャキ感がないトマトが、物足りなく感じますw この歯応えとフルーティさから、お酒のおつまみにも最適なんですよね〜🍶 　今回は贅沢にも「とくちゃん」を2個使って、トマトピザを焼いてみました。凝縮した甘みを爽やかな酸味が、しっかりサポートしている感じが、気に入りました❤︎ 　どこかで見かけたら、いろいろな調理方法で味わってみて下さいね🍽

#島原半島散歩 #神代 #グルメ #自然 #jaltrico #発見レポ #旅写真 #春分の日 #春色 #春空 　昨年の「春分の日」のお話。 　数日前に、「そうだ、海に行こう」「たまには、裸足になろう」とふと思った、その時から次々と私の元に食べ物が届き始めました。 ・ドイツ出張に行った方からドイツワイン 　（ピノ・ノワー　ル）のお土産 ・近所のお宿、末廣旅館さんが差し入れにくれた 手作り地元の旬の食材を使ったお惣菜 ・風流な名前の上品な和菓子（福岡県の美味しい 和菓子屋さん） 　この仲間を連れて、自宅から徒歩10分のところにある神代（こうじろ）の浜辺でビーチランチ。 　真っ青な空の下、自分を天日干ししてエネルギーチャージ開始です。自然が創る様々な色彩と形と薫りを全身で楽しみながら、思いやりの集合体である美味しい食材を頂き、幸福感にひたひた浸っておりました。 　その一方で、昔に比べて魚が減ったり海が汚染されている有明海の現状を思い出し、この風景と磯の薫りがここにあり続けるために、自分には何ができるんだろ…なんて、考えてみたり…もしました。 　その日は、「春分の日」。春分の日には、『「自然をたたえ、生物をいつくしむ。」日』という意味が込められていること。そして、宇宙元旦といって『「この日を境に運の流れが切り替わり、新しいエネルギーが入ってくる」日』だと知りました。 　この時から、「春分の日」は、年末年始のお正月と並んで、私の中で特別な日に認定されました♪

#島原半島散歩 #雲仙温泉街 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #ご当地弁当 　昨日、一日嬉しい缶詰めだったお宿のご当地弁当🍱のご紹介です！ 　明治時代から昭和初期にかけて、外国人の避暑地として栄えた雲仙温泉街。東の軽井沢、西の雲仙と言われるほどの賑わいを見せていた高級温泉地でもあります。 　そんな温泉街にあるこちらのお宿は、お宿としても素晴らしいのですが、お料理が群を抜いて素晴らしい👏 　料理長自ら食材を買い付けた地元の食材はもちろん、地元の種どり野菜を惜しげもなく使った料理は日本人のみならず海外の方にも好評なんですよ。 　そんなお料理を手軽に頂けるのが、「雲仙お山の峠めし」。3種類の丸おにぎりを見ただけで、テンション上がります↑↑↑そして、海苔が別添え。この心遣いに、また感激です。 　唐揚げや煮物は、お淑やか。食材の味を活かすため、調味料は最低限に抑えられています。なので、火を通したお野菜をそのまま頂いているかのような、とても繊細に調理されています。あ、卵はもちろん！温泉蒸し卵🥚ですよ👏 　お弁当🍱と名乗るのは、もったいないくらい🎶 予約制ですが、機会がありましたら一度ご賞味下さいね！

#島原半島散歩 #雲仙温泉街 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #種どり野菜 #鉄板コースメニュー 　前回の投稿でご紹介した雲仙福田屋さんのご当地弁当に続き、ご紹介したいのが「種どり野菜の鉄板焼き」です。 　このメニューは、種どり野菜に魅せられた料理長が、種どり野菜がもつストーリーやポテンシャルを多くの方に知って頂き、味わってもらいたいと思って始めました。 　料理長みずから、個々の野菜の特徴や美味しい食べ方をお話ししながら鉄板で野菜を焼きます。 　なぜ鉄板焼きか...それは、この生命力あふれる野菜たちが一番輝く調理法だからです！こちらでは、椿オイルを使って野菜に塩コショウして焼いています。 　ここで簡単に、種どり野菜についてお伝えします✨ 種どり野菜は、その野菜から採れた種を毎年引き継いで育った野菜です。伝統野菜が多いです。 　種が取れたら保存して、命続く限りずっと、その土地の風土や作り手の思いをデータとして記憶しながら、毎年花を咲かせ実を結び、種を落として、また芽を出します。 　ハウスも農薬も使いません。自分の力でその時その時の気候に合わせて、ゆっくりゆっくり育ちます。 　野菜の形もさまざまで個性豊かです。味や形が均一になるよう育てられる野菜たちからしたら、超個性の集まりwww 本来の野菜の姿であり、あるべき姿があります。 　そんな野菜たちの特徴を存分に楽しむ秘訣は、シンプルさ。何もいらない、何も足さない。ほんとに贅沢な食べ方なんですよね。こういう野菜を頂くと、眠っていたDNAが目覚める感覚がします🎶 　コース料理は、野菜メインですが、前菜、お刺身、長崎和牛、地魚、ごはん、お味噌汁、デザート🍴宿泊しなくてもレストランだけも使えるのが嬉しいですね😊 　それから、どこかで伝統野菜、種どり野菜をみかけたら、ぜひ手に取ってみて下さいね。雲仙市だけでなく、他の町にも種どり農家さんは、いらっしゃいますから♪

#島原半島散歩 #小浜温泉 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 #ジェラート #城谷耕生 #デザイン家具 　今日は、オレンジ色な気分なので、こちらのジェラート屋さんをご紹介します♪観光名所なので、改めてご紹介するのもなんですが...。 　橘湾沿いに建つオレンジカラーが目印の店は、地元出身の若者がオーナーのお店。店内は、海辺に相応しく爽やかで開放感溢れる作りになっていて、とっても気持ちがよいんです🎶 　店内とテラスのテーブルと椅子は、地元出身の人気デザイナーさんがデザインした家具です。形も色合いも優しくて、洗練されていてお洒落でありながら温かみがあるのは、このデザイナーさんのデザインの特徴ではないでしょうか。 　ジェラートは、島原半島産のものを中心に常時10種類くらい用意されています。 　地元ならではのおすすめは、地熱や温泉水を活用して作られる小浜の塩をミルクに混ぜた塩ミルクと、島原の乱の舞台となった原城近辺で作られる原城トマトのジェラートです❤︎ 季節によって獲れる食材が変わるので、それに合わせてメニューも若干変わります。 　店の脇にテラス席が数席用意されていますので、目の前に広がる橘湾を眺めながら、のーんびり過ごすのもよいですね。 　最近流行りの⁈ワーケーションにも最適です。「お客様が少ない平日などは、ぜひ利用して下さい！」とのことです❤︎ 　※小浜温泉街は、長崎市内から🚗で１時間半のところにあります。たまに直通バスがでています（１日数便くらいですが） 　 ☆小浜温泉豆知識☆ ♨︎塩化物泉 　（入浴ごはぽかぽか持続、お肌つるしっとり） ♨︎ 105℃の泉温 ♨︎「湧出量×湯温」で求められる放熱量が日本一！ ♨︎温泉水の7割は海に捨てられている💦 ♨︎地熱と温泉水と太陽の陽射しで作る超エコな塩 　「塩の宝石」は、希少 ♨︎地熱と温泉水を活用してバイナリー事業がある

#島原半島散歩 #南島原市 #自然 #jaltrico #発見レポ #旅写真 #さんのんさん 　家から車で1時間半。島原半島南部にある小さな小さな漁村に行きました。 　初めて行くこの場所は、この入江に足を踏み入れた途端に、静けさと海から迫る自然の大きなパワーを感じました。 　いつまでも佇んでいたいと思うくらい、人を引き込む不思議な魅力のある場所でした。 　この写真に映る石は、「さんのんさん」と地元の人に呼ばれ親しまれているそうです。おばあちゃんから聞いた話によると、川に流された子供を救った猿が祀られ恵比寿さんと一緒に大事にされていると、SNSの投稿を見た方が教えてくれました。 　素敵な出会いをもらいました❤︎