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#沖縄そばの日
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YUKI
2021/10/17 22:34
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本日17日は「沖縄そばの日」ですね。 この沖縄そば、実は小麦粉・食塩・かん水を原料としており、日本そばとは違って「蕎麦粉」を使用しないため、製法的には中華めんに分類されます。 日本復帰後の1976年(昭和51)、公正取引委員会は、公正競争取引規約により、蕎麦粉を30パーセント以上混合していない沖縄そばを「そば」と表示することはできないとしました。地域に親しまれている「そば」の呼称の存続を求めて沖縄生麺協同組合が運動を展開した結果、1978年(昭和53)10月17日、「生めん類の表示に関する公正競争規約及び公正競争規約施行規則」別表での名産、特産、本場、名物等の表示で、公正取引委員会から「本場沖縄そば」の商標登録が正式に承認されました。 そんな理由から本日が沖縄そばの日になりました。 #YUKIの沖縄情報 #沖縄そばの日 #食欲の秋 #jaltrico
浜屋そば
沖縄県北谷町
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天橋(Tenkyou)
2021/10/17 12:51
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わたしと首里そば:沖縄そばの日編 Ka_n_7さんの投稿から,本日10月17日が「沖縄そばの日」ということを知ったので,過去picのなかから自信のそば写真を投稿させて戴きます。 今年の1月,プチ晴れ男を自認しているのに雨の那覇,『首里そば』で早めの昼食をとってから金城町の石畳を散策しました。…この後は,ゆいレールの儀保駅から壺川駅まで戻りました。 #沖縄そばの日 #首里そば #グルメ #旅写真 #jaltrico
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鶴丸A350(退会者)
2022/10/17 10:24
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今日は沖縄そばの日だそうです。 私も3月に沖縄に行った時、首里城公園内のレストラン首里杜にてソーキそばを食べましたが、豚骨のコクがあって本当に美味しかったです😋🥢 沖縄関連のBGMを聴くと、沖縄旅行の余韻が蘇ってきます。 また、いつか行きたいですね😃 #jaltrico #LOVE沖縄 #沖縄そばの日 #首里城公園 #レストラン首里杜 #旅写真 #秋旅のすすめ
首里城公園
沖縄県那覇市
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T.Shibata
2023/10/17 12:46
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本日10月17日は「沖縄そばの日」 今日は朝からどこかのタイミングで沖縄そば気分だったので、ランチタイムにて🤭 本日はスパムそば定食にて。“沖縄の炊き込みご飯”じゅーしーもおかわり可能でお腹を満たす😋 沖縄そばはたまらん!└('ω')┘フォォォ!! #10月17日 #沖縄そばの日 #無情にも食べたかったw #沖縄そば #スパムそば #月1並に行ってる場所w #旅まとめ #jaltrico #旅写真
沖縄台所 くわっち〜家
東京都中央区
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tube
2023/10/17 12:27
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本日は【沖縄そばの日】だそうですね! 先日伺ったお店がこちら 首里そばさんです 蕎麦でもない、うどんでもない、沖縄そば 素朴な味がいいですよね〜 しっかり味の染み込んだソーキもたまりません! マツコの知らない世界で放送があったらしく、人気のお店てした。 食後のデザートは、もちろん【沖縄氷ぜんざい💕】 甘いものは別腹です🫄 次回は、カップラーメンにもなった【EIBUN】に行ってみようと思います! 皆様のオススメの沖縄そばは、何処のお店ですか? それこそ、十人十味ですかね〜(笑) #サス旅 #旅まとめ #沖縄そばの日 #首里そば #jaltrico
首里そば
沖縄県那覇市
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