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#チキン南蛮
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2022/12/11 23:07
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 今年の秋から転職して環境が変わり、平日もランチを開拓できるようになりました。 気になっていたのが、日比谷駅近くにある「麹蔵 有楽町晴海通り本店」。 奄美大島の鶏飯、沖縄のゴーヤチャンプルなど、 南九州・沖縄の郷土料理を味わうことができるお店です。 オーダーしたのが「チキン南蛮定食」。 味噌汁は+180円で豚汁変更できるため、豚汁に変更しました。 ここに来てなぜチキン南蛮?というツッコミは置いておいて・・・・・・ (好きなんだから仕方がない😅) 一口食べてみると、黒酢がしっかり効いていて美味しい! 繰り返しになりますが、チキン南蛮の鍵はやはりお酢が効いていることに尽きます。 お酢が効いていないお店がどれだけ多く、失望させられてきたことか・・・・・・ しかしこのお店ではそんな心配はいりません。 黒酢、鶏肉、タルタルソースが三位一体となったチキン南蛮、白米が進みます。 ご飯の量はそこそこあるので大盛りでなくても大丈夫ですが、 油断しているとご飯があっという間に無くなってしまいます。 具だくさんの豚汁も言うことなし! 野菜が不足しがちなカラダにありがたい一杯です。 日比谷が本店ですが、都内にいくつかあるようですので、 郷土料理が食べたくなった方はぜひお越しください。 ごちそうさまでした!! #jaltrico #グルメ #郷土料理 #チキン南蛮 #定食
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2022/07/25 00:31
コロナに気をつけて、飲食店訪問を継続中です。 夕食を作りたくない週末、新規開拓しようとしてなかなかできていなかったので、 渋谷の東急ハンズ近くにある地鶏料理店・虎視眈々へ訪問。 期間限定で夜も定食をやっているとのことなので、これは訪問しない手はありません。 注文したのは「チキン南蛮定食」と、追加で「冷や汁」。 写真が載せきれないのですが、定食はメインのおかずにほうれん草のサラダ、 かぼちゃのサラダ、玉麩汁、ご飯(大盛り・おかわり無料)、食後のデザートが付き、 なんと1,500円、冷や汁を追加しても1,900円とリーズナブルなのが嬉しいです。 お目当てのチキン南蛮は、南蛮酢、タルタルソースのバランスが良く、 肉も食べ応えがあってぷりぷり、ご飯がどんどん進みます。 大盛りで注文したご飯はあっという間になくなっていきます。 定食だけである程度食べ応えがありましたが、冷や汁も追加。 火照った身体に冷や汁が欲しかったのです。 冷や汁は赤味噌ベースの味わいで、塩分も欲しい夏場にぴったりです。 冷や汁といえば白味噌ベースと思っていたので、新たな気づきでした。 おかわりごはんにぶっかけて、あっという間に完食しました。 お酒はふわとろパイン酒ソーダ割りを注文。 ちょうど良い甘さでいい味わいでした。 夜定食やっているうちに、また何回か行けるといいな。 ごちそうさまでした!! #jaltrico #ソログルメ #チキン南蛮 #宮崎料理 #冷や汁 #グルメ #夜定食 #渋谷
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