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#チャーシュー塩ラーメン
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発見レポに投稿しました
2021/01/31 13:11
コロナ禍で大変な状況ではありますが、1人ラーメンなら「黙食」できて密も避けられるので、新規開拓してみました。 tricoユーザーさんから教えて頂いた、赤羽駅近くのラーメン店「夏海」へ。 あまりにも美味しかったので、2週連続で行ってしまいました(笑) 1回目の訪問では店の1番人気だという「特製醤油ラーメン」(写真1枚目)、 2回目の訪問では、気になっていた「チャーシュー塩ラーメン」(写真2枚目)を頂きました。 スープをすすると、どちらのラーメンも多くの食材が使われているバランスの良いスープが私好みで、あっという間に完食しちゃいました。 両方とも美味しかったのですが、私は「塩」が好きでした。 以前レビューした、十条の愛絆(すずな)の山塩ラーメンと同じく、スープに塩の尖りが全然なくまろやかな味わいだったので、スープまで完食しました! また、チャーシュー塩ラーメンの一番手前にのっている豚肉がとても柔らかく、 ほろほろ口の中で溶けていく感じも私好みでした! ラーメンの麺は、「細麺」「ちぢれ麺」選べます。 私はどちらも、モチモチしたちぢれ麺でいただきました。 そしてラーメンの相方にご飯ものもいただきました。 写真3枚目は「塩豚丼」、写真4枚目は「三元豚のサービス肉飯」です。 ミニサイズではありますが、肉がたくさん乗ってボリュームがあり、 ラーメンのスープとも最高に合います。 教えて頂きましてありがとうございます! 美味しいラーメン、ごちそうさまでした! 定期的に通いたいラーメンがまた一つできました! 頻繁に来てもらえるように、価格を抑えめにしているそうです。 美味しいラーメンをお探しの方、密を避けて訪れてみてください! #グルメ #jaltrico #赤羽 #ラーメン #麺処夏海 #特製醬油ラーメン #チャーシュー塩ラーメン #tricoユーザーさんからの紹介 #新規開拓 #オススメ
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