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#大宜味村
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発見レポに投稿しました
2022/05/02 12:21
国頭の大宜味村にある「前田食堂」、ついに行って来ました。 牛肉そば¥800 入口の券売機で職権を購入し、お店のお母さんに渡します。 4月18日(月)でしたが、店内はコロナ対策での仕切りがきちんとされています。水はセルフで、プラのコップに自分で適量注ぎます。 他のお客さまもいらっしゃり、調理時間の早いものソーキそば等からテーブルに運ばれてきますが、それは沖縄時間の一部として摘要の範囲内です。 いよいよ牛肉そばがテーブルへ、、、、、んッ?、、、ソバがない、、、 そうです、牛肉の野菜炒め(モヤシ中心)の盛り付けで、ソバが見えません(笑) その野菜炒めが、黒コショウがピリリとではなくビリビリと効いており、スーハ―いいながら食べます。通の方は、小丼にモヤシを取り分け乍ら食べるようです。自分は、日頃から「島唐辛子」で鍛えておりましたので、ソバが見えるところまでは鼻水3回で済みました(笑) はっきり申し上げて、前半の胡椒格闘でソバの味の感想は、何処かへ飛んでしまって失念しております、、、すみません、、、たぶん出しの効いたソバだったのかもしれません泣 本島北部は今、朝ドラのメインとして採り上げられていますが、訪問の際は寄ってみて下さい。 #グルメ #地元自慢 #旅写真 #国頭郡 #大宜味村  #LOVE沖縄
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