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みひろ
2022/06/13 18:20
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昨日は #サントノーレ に挑戦しました。 onomatopee.patissier さんのレシピを参考にさせていただきました。 構成としては、フォンセ生地、シュー生地、カラメル、ディプロマットクリーム、シャンティキャラメル…となってます。 なかなか作るものが多く、私なんかが作れるのか不安でしたが、なんとか完成しました~✨ そして、すごく美味しかったです🎵 カラメルでコーティングしたディプロマットクリーム入りのプチシューがカリカリ美味しい✨ 苦味の効いたシャンティキャラメルが美味しい✨ 美味しい~✨ でも、失敗もしています💦 プチシューをはじめクッキーシューにして焼いたのですが、大きすぎて土台のフォンセ生地+シュー生地に乗りませんでした💦 シュー生地は二回焼いています💦 一番奥に見えるのがクッキーシューです。 そして、シュー生地にカラメルを付けるのに苦戦💦 厚ぼったくなってしまったり、熱くてうまくつけられなかったり💦 カラメルをつけるのに一番苦戦しました… 試食も兼ねて昨日は2、30個シュークリーム食べました💦 焼き立てのシュー生地が美味しいのにビックリ❗ シュー生地だけで何個も食べられる美味しさ✨ とにかくシュークリームばかり食べた一日でしたが、美味しくて満足です✨ 今度はゆっくりクッキーシューだけ焼いてもいいなぁ😊 美味しかったので練習も兼ねてまた作りたいです‼️ #mihiroのお菓子作り #サントノーレ #手作りサントノーレ #お菓子作り初心者 #お菓子好きな人と繋がりたい #コッタ #TOMIZファミリー #母の日父の日つなぐハピネス #わたしだけのおうちカフェ2 #うちの晴れごはん #フーディーテーブル foodietable.jp 様 #ガスイッチ japanairlines_jal #jaltrico #発見レポ #みんなに教えたいおいしいもの
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