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#旭川大雪マルシェ
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2022/09/05 09:03
北海道ではソウルフードと呼ばれる馴染みなのか知らんけど!😆、カステーラという、お菓子が存在する。カステラはご存じの通り、高級なお菓子というポジションだけれど、カステーラ(伸ばすのがミソ)は庶民のお菓子というポジらしい。 特徴は細長い棒カステラ。そして、味は甘さ控えめで、パサパサ。 それもそのはず。安価で買えて、老若男女に味わってほしいというコンセプトから、砂糖と卵を減らして小麦量を増やして、水分量も少なくして生地が構成されている。それにより日持ちもする!! 食べるとしっとり感はほとんどない!!😆 これ、食べると必ず喉が渇くターン。 なので、牛乳で流し込めというのか通の食べ方らしい。 知らんけどっ!!🤣 旭川大雪マルシェで(σ・∀・)σゲッツ!!したファイブカステーラは、高橋製菓さん謹製。大正10年生まれの伝統的かつ道民的お菓子であるとのこと。 かつて、同じコンセプトで北海道限定、不定期製造かつ出荷のメロンカステーラを石垣に向かうBOEING 777-200ER機内で食べたことがあるが、これも機内の乾燥も相まってさらにパサパサ。 CAさんにコーヒー2杯とスカイタイム3杯をいただくという💦。これは札幌の昭和32年創業の島川製菓さんの製造販売である。高橋製菓さんは大正6年創業の旭川屈指の老舗とある。他にも氷点下41°というお菓子も有名で、こちらも旭川大雪マルシェで販売されていた。 そもそも、カステーラは普段の食事では栄養を満足にとれない大正時代に、ビタミン補給をするための栄養補助食品として生まれたもの。ビタミンB1とB2が小麦粉に調合されてるとのこと。 このお菓子は食糧難をいかに補うかということで考えられたお菓子!!食べると華はない😅。けれど身体にはしっかり効いている。それに腹持ちがすごくいい。 1本食べるだけでも、十分だと思う。 どさんこプラザでカステーラを(σ・∀・)σゲッツ!!して機内で食べる!!乙な楽しみ方だなぁと思う😆。 #ふるさと応援隊 #jaltrico #グルメ #ソウルフード #旭川大雪マルシェ #ふるさと
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2022/09/05 00:40
個人的用事を済ませて、つい羽田に寄り道😅。 今日まで旭川大雪マルシェが開催されてました。 新たにじゃがいもを🥔箱に2,000円で詰め放題チャレンジもやってましたね。そして玉ねぎも。 カートにじゃがいもを極盛りの方もおられてビックリ!! そんなに買って帰って、何に使うん?って😅。 今回、昨日とは違う応援隊の方々がおられました。 もちろんシャイなあんちくしょうな私なので、お声かけはしませんでしたけどね。 サイダーを買って帰りました。17時すぎから特設ステージもやっていて、ちょいとクイズ大会が開催されてました。旭川は山手に住んでる小学生は、スキーで滑って登校して、帰りはリフトで帰る!!氷点下25度以下で、2時間始業を遅らせ、氷点下30度以下で、休校!!! これ全て○正解!でした。旭川ならではの制度。 面白かったです。頭に空き缶くっつける芸は凄かった・・・😆。 どさんこプラザで今回も、伊勢ファームのソフトクリームを🍦(σ・∀・)σゲッツ!!すごく濃厚な味でした。 2週連続で、先週は伊丹の空の市、こちらはJ-AIR主催、そして今回は旭川や上川、美瑛など自治体主導のマルシェに立ちあうことができました。 人を運ぶだけでなく、特産物も新鮮な状態で空輸され、その日のうちに店頭に並ぶ。コロナ禍がきっかけだとは皮肉な話ですが、航空会社にできることが本当に増えたし、まだまだ可能性を秘めてることを我々は知ってしまったのだなと。だから、これからの航空会社にできることをもっと訴求してもらいたいし、できることをガンガンやってほしいと思いました。 羽田のマーケットプレイス、あのセンターにもっと人が集まるところを見てみたいもんです。もっと朝市とかすればいいと思いますね。これからが楽しみでなりません。 #地元自慢 #ふるさと応援隊 #jaltrico #グルメ #旭川大雪マルシェ
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2022/09/04 09:57
おはようございます🍁 羽田空港第1ターミナルの和食レストラン新大和で旭川大雪マルシェの開催を記念して特別メニューが提供されています🌸 美味しかったですよ❗ 🌟お薦めポイント1 幻のじゃがいも「インカのめざめ」のコロッケ。 南米アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級じゃがいもを日本向けに改良されたじゃがいもです🇻🇪🇨🇴🇵🇪 流通が少なく手に入りにくいのですが、羽田で味わうことができました。 とても甘くて美味しかったです💎 🌟お薦めポイント2 豚トロのネギ塩レモン。 旭川発祥の豚トロを九条ネギとレモンでさっぱりといただきました🐖🍋 思ったより量があり、ご飯が足りなかったです😅 特別メニューの名前は「旭川大雪セット定食」です。 税込1180円です。 羽田空港アプリを見せたら、さらに1割引してもらえました😊 羽田の新大和では提供できない価格です。 ぜひお召し上がりください‼️ #jaltrico #旭川大雪マルシェ #旭川大雪セット定食 #インカのめざめ #コロッケ #豚トロ #グルメ #旭川 #旭川大雪圏 #北海道 #羽田空港 #新大和
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2022/09/03 13:38
❤️感動いっぱいの旭川大雪マルシェ❤️
こんにちは🍈 今日と明日の2日間、羽田空港で開催されている旭川大雪マルシェを訪ねました。 私が会場に着くと、今津旭川市長がお客様の輪の中に入って歓談されておられました。 市長自らがトップセールスをされておられるとは‥とても感動しました。 また、旭川大雪圏からお越しになっている職員の方々とお話をさせていただきました。 皆さまは温かいお人柄が溢れています。 ぜひ会場で懇談なさってください💙 旭川大雪マルシェのコンセプトは「旭川の産直品を地元価格で体験していただく」ことです。 「地元価格で」というのは簡単にできることではありません。 応援して差し上げたい気持ちでいっぱいになりました。 ぜひ訪ねてください😊 旭川に飛んで行きたくなりますから。 🌟今津旭川市長よりtricoへの投稿のご承諾をいただきました。 🌟撮影の時だけマスクを外していただきました。 #jaltrico #旭川市 #鷹栖町 #東神楽町 #当麻町 #比布町 #愛別町 #上川町 #東川町 #美瑛町 #旭川大雪圏 #旭川大雪マルシェ #マルシェ #日本航空 #JALふるさと応援隊 #JALふるさと応援隊北海道 #ふるさと応援隊 #ふるさと応援隊北海道 #羽田空港
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