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#空海
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2023/11/22 22:08
皆さんこんばんは😊✨ #香川県 の #郷土料理 「 #しっぽくうどん 」をご存知でしょうか⁉️(写真にはうどんが写ってませんが具に隠れてます。) #香川県 と言えば、 #うどん県 と呼ばれる程うどんが身近な存在です👍 それもそのはず、1世帯あたりの #年間消費金額 の全国平均は6,128円ですが、最も多い香川県では12,343円😱オーマイガッ。 全国平均の2倍と突出しています⤴︎⤴︎⤴︎ また、諸説ありますが、平安時代に #遣唐使 として唐に渡った #空海 が #饂飩 を #四国 に伝えて #讃岐うどん が誕生したという伝説も手伝って、香川=うどんとなった訳です🤔 食べ方は様々で、かけ、ざる、釜玉、釜揚げ、湯だめ、生(き)醤油…など挙げればキリがありません😅 (勿論、月見、たぬき、きつねetc…。) その中でも、秋から冬にかけてとれる #根菜類 や #里芋 、 #しいたけ 、 #油揚げ 、 #鶏肉 を #煮干しの出汁 で一度に煮込んでつくるうどんの事を #しっぽくうどん といいます。 野菜の甘みやうまみに油揚げの味が加わりとても美味しいんです。 特に、これからの寒い季節に一般家庭でもよく食べられます😊✨ 皆さんも香川に行かれる際には是非ご賞味下さい。( #食べてみまい 😊) #jaltrico #trico #JAL #JGC #eJALポイント #JALトーク #JAL好きとつながりたい #赤組 #マイル #グルメ #ご当地グルメ #発見レポ #飛行機好き #自然 #一人旅 #旅写真 #旅は最高 #国内旅 #思い出作り #食いしん坊 #SDGs #サステナブル #旅エピソード
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2021/08/04 09:05
高野山 結ぶ庵に袖朽ちて 苔の下にぞ有明の月(弘法大師) 昨晩は、旧暦六月二十五日。有明月。 青空の中でやっと見つけた、今朝のお月さま。 いつもより小さく見えるのは、対象物がないから? 明るい空に月を見つけるのは至難の技ですが、 長年見続けたおかげで、コツがつかめてきました~。 科学的に考えると、コツではないのだけど?! 最終的には強い思いなのか?! オリンピックのメダルみたいに?! 個人的には、スポーツクライミングに注目です。 私がクライミング、ボルタリングを始めた数年前、 オリンピック競技になるとは想像もしていませんでした。 数年で世界は変わる。 今はもっとスピードが早いのかもしれません。 変わりながら変わらないもの、お月さまに引かれるゆえんです。 本日は、旧暦六月二十六日。二十六夜月。 二十四節気、大暑。 七十二候、大雨時行(たいうときどきにふる)。 すこやかに、すてきな時間を。 #旧暦 #二十四節気 #七十二候 #暦 #自然 #空 #空さんぽ #月さんぽ  #月のリズム #月の満ち欠け #moon_of_the_day #moon  #有明月 #月 #空海 #弘法大師 #夏の空 #climbing #ボルダリング #オリンピック #TOKYO2020 #maniju #自由の岸辺 #街空ハ高ク晴レテ #月は空高く  #思い出づくり  #Japanairlines  #jaltrico #jaldiscova #発見レポ japanairlines_jal
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