故障や病気なく過ごすには、美味しいものが欠かせません。 そんな私が定期的に食べに行っているのが、赤羽にある「麺処 夏海」。 trico加入当初に別のラーメン店（現在は閉店）を紹介した際、 ユーザーさんから教えていただき、時間を見つけては食べに行くようにしています。 この店における私のお気に入りのメニューが「チャーシュー塩らぁめん」。 （※現在は単品で塩らぁめん＋チャーシューの食券購入の必要があります） 醤油も捨てがたいのですが、塩がより好きなので塩ばかり食べています。 スープは様々な食材を組み合わせて作った清湯系。 食材から出る複雑に重なり合う繊細な旨みがたまりません。 とがりの無い優しい味わいに、思わずスープを飲み干してしまいます。 ゆずの皮も少し入っていて、ほんのり柑橘系の味も私好み。 それでいて、どこか凜とした強さを感じます（表現が適切かどうかはさておき） 麺の量は並盛りで150g、中盛り（＋50円）だと200g。 スープと良く合う麺、1度啜り始めると止まらなくなる美味しさです。 たっぷり乗った部位の異なるチャーシューも食べ応えが満点、 スープに浸しながら好みの食感で食べるのが楽しい。 ラーメンの相棒にぴったりなのが、「サービス肉飯」。 毎回販売しているわけではなさそうですが、250円で肉がたっぷり、 麺類との相性が抜群なご飯ものです。 （※時間帯によっては売り切れていることもあります） 優しくも強いスープを味わいたい方、ぜひ行ってみてください。 ごちそうさまでした！！ #jaltrico #ラーメン #麺処夏海 #グルメ

コロナ禍で大変な状況ではありますが、1人ラーメンなら「黙食」できて密も避けられるので、新規開拓してみました。 tricoユーザーさんから教えて頂いた、赤羽駅近くのラーメン店「夏海」へ。 あまりにも美味しかったので、2週連続で行ってしまいました（笑） 1回目の訪問では店の1番人気だという「特製醤油ラーメン」（写真1枚目）、 2回目の訪問では、気になっていた「チャーシュー塩ラーメン」（写真2枚目）を頂きました。 スープをすすると、どちらのラーメンも多くの食材が使われているバランスの良いスープが私好みで、あっという間に完食しちゃいました。 両方とも美味しかったのですが、私は「塩」が好きでした。 以前レビューした、十条の愛絆（すずな）の山塩ラーメンと同じく、スープに塩の尖りが全然なくまろやかな味わいだったので、スープまで完食しました！ また、チャーシュー塩ラーメンの一番手前にのっている豚肉がとても柔らかく、 ほろほろ口の中で溶けていく感じも私好みでした！ ラーメンの麺は、「細麺」「ちぢれ麺」選べます。 私はどちらも、モチモチしたちぢれ麺でいただきました。 そしてラーメンの相方にご飯ものもいただきました。 写真3枚目は「塩豚丼」、写真4枚目は「三元豚のサービス肉飯」です。 ミニサイズではありますが、肉がたくさん乗ってボリュームがあり、 ラーメンのスープとも最高に合います。 教えて頂きましてありがとうございます！ 美味しいラーメン、ごちそうさまでした！ 定期的に通いたいラーメンがまた一つできました！ 頻繁に来てもらえるように、価格を抑えめにしているそうです。 美味しいラーメンをお探しの方、密を避けて訪れてみてください！ #グルメ #jaltrico #赤羽 #ラーメン #麺処夏海 #特製醬油ラーメン #チャーシュー塩ラーメン #tricoユーザーさんからの紹介 #新規開拓 #オススメ