#島原半島散歩 #南島原市 #グルメ #jaltrico #発見レポ #旅写真 　「はねぎ搾り」という昔ながらの製法でお酒をつくる酒蔵が、島原半島南部の南島原市にあります。このあたりは、雲仙岳の伏流水が豊富に流れているので、酒屋、味噌屋、醤油屋といった商家が建ち並んでいます。 　こちらの酒造は、週末と年に数回開催される「蔵めぐり」の時に、奥座敷を一般公開しています。日本酒の飲み比べや水出しコーヒーなど喫茶として利用することができるんです（現在は、コロナのため開放していませんが…）。 　店舗ではなく家族の生活の場だった場所なので、どことなく懐かしく温かな雰囲気が漂っています。時が止まったかのような空間で、長いしてしまいました。 　ちなみに、こちらの酒造が造る甘酒「百年甘酒」は、甘さ滑らかさ、のど越し、後味のバランスがとてもよいんです。甘酒は、ほんとに種類が豊富で味わいもさまざま。苦手という方もいらっしゃるのですが、目にすることがあったら、試してみてください。飲みやすいと思います♪