発見レポ
五月丘
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Le fruit de l'aurore (ル・フリュイ・ドゥ・ロロー)さん手作りコンフィチュール。 昨日は、うめきたで北海道イベントに行った後に、池田市の五月山の麓にあるロローさんにお邪魔。 こちらのマダムは、フランス アルザスのコンフィチュールの妖精と呼ばれているフェルベールさんのメゾンでコンフィチュールの修業をされた方で、作られるコンフィチュールは日本ではあまり見かけない素材の組み合わせで、とっても美味しいのです😆 お気に入りは、カクテルのモヒートをイメージして作られたという、パイナップルにライムとミント、それにホワイト・ラムがほんのり香るコンフィチュールと、白ワインで有名なアルザスワインの最も甘口な”ゲヴュルツトラミネール(Gewurztraminer)と杏と干し杏を使ったコンフィチュールは味だけでなく、果物の食感も楽しめるのです。 焼き菓子も販売されていて、沢山栗が入ったロールケーキとサクサクなアップルパイをお買い上げ。 お店の中も可愛いのですが、お店の外観もフランス風?の扉や窓で可愛い外観なのですが、昨日は警報が出る大雨で断念😣 気さくで優しいマダムには、フランス語習いたてのムチャ自信がない時に(今もですが😑)色々とアドバイスを頂いて、お世話になったパンダ。 日本でフランスを感じられる、フランス好きには嬉しいお店とマダムなのです🤭 #コンフィチュール #焼き菓子 #ル・フリュイ・ドゥ・ロロー #LOVEヨーロッパ #ご当地グルメ
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