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川井屋本店
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MA 260
2024/06/15 23:13
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名古屋でのお仕事先で、社長さんにきしめんをごちそうになりました きしめんは名駅の構内で食べるくらいしか経験ないんですが、だし醤油の辛さ←カラい、じゃなくて関西風にいう塩辛さが好みではなくて 連れて行かれる前は『きしめんか...』(カワサキか...のノリで)っというネガティブな気持ちだったんですが、社長の『ここのは少し甘いんですよ、おすすめメニューこれなんで勝手に頼みますね』という言葉に少しだけ期待してみます 10分もせず運ばれてきたおすすめ『海老おろしきしめん』 一口いただいたところ、目からなんか鱗がおちてきた!! インパクトに打ちのめされて、社長の目の前でちょっと検索していいですか?って聞いてスマホでささっと調べてみれば、なんときしめんランキングで1位を張ってるお店でした!! 平打ちのこしのあるきしめんに、出汁のきいた、しかしあっさりとした中に甘みのあるつゆ、そしてわさびとおろしのバランスも最高で海老天と一緒につゆも含めて完食 おいしすぎて写真これしかなかったの わたしのなかできしめんの概念が覆された一瞬 ああ、すでに欠乏症 また名古屋行かないと 社長さりげなく連れてきてくださってありがとう♡
川井屋本店
愛知県名古屋市
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