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約6時間前
突撃! tricoの晩ごはん 〜おうちで春の恵みをいただく〜 ④ ようやくコース料理の最後の写真です💦 ◎写真1枚目 筍の炊き合わせ  本格的にお出汁をとり上品な味付けに。 ◎写真 2枚目 鶏肉のセロリ塩だれかけ 肉類がメニューに入っていなかったので、届いたセロリを使ってチキンソテーに。 セロリと長ネギをみじん切りにし、レモン汁・ごま油・塩・胡椒で味付けした塩だれを、カリッと焼いたチキンにかけました。セロリの香るさっぱりしたたれが、ジューシーな鶏肉に良く合いました👌 ◎写真 3枚目 筍ごはん お吸物 peko自家製のぬか漬け(セロリときゅうり) 以上で、突撃! tricoの晩ごはん〜おうちで春の恵みをいただく〜の料理レポpeko編は終了です。 採りたての山菜は新鮮でどれも美味しく、土佐山からの春の恵みを存分に堪能しました☺ 改めまして… tricoの皆様、関係者の皆様、参加者の皆様、投稿を読んでくださった皆様 心より感謝申し上げます。ありがとうございました。 #jaltrico #突撃tricoの晩ごはん #土佐山ACADEMY #筍 #うど #クレソン #生姜 #セロリ #のらぼう菜 #グルメ #お出かけ日和 #おうちごはん #料理は愛情表現
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