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#デンマーク
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2021/08/16 23:29
おうちで旅行気分✈️世界~デンマーク~ * デンマーク🇩🇰は、ユトランド半島と多くの島々からなる北欧の国✨首都のコペンハーゲンには、王室の宮殿やカラフルなニューハウン港、チボリ遊園地、有名な「人魚姫」の像があります🧜‍♀️ 福祉先進国としても知られており、消費税率25%、国民負担率約70%という日本と比較して高い税率を誇る一方で、医療費や教育費は無料😃各種高齢者サービス等の社会福祉が充実しています😊人々の暮らしは豊かで「世界幸福度報告書」では、デンマークは世界で「最も幸せな国」に輝いています🎵 * 農業王国として知られるデンマークでは、じゃがいもをはじめとした根菜類の栽培や酪農、養豚が盛んです🐖脂肪分がたっぷりの豚肉やチーズなどが好まれる一方で、健康志向のオーガニック食品やベジタリアンに配慮されたレストランも多くあるそう🥗✨ スモーブローは「バターを塗ったパン」という意味の、デンマークの伝統的なオープンサンドイッチ🥪パンが隠れるほどたっぷりと具をのせ、ナイフとフォークでいただきます🍴1888年にオープンしたIda Davidsenというスモーブロー専門店が現在のスタイルを作ったとされていますが、この店で考案されたメニューは250種類以上もあり、すべてを書き留めるとメニューペーパーは140mにも及ぶため、ギネスブックにも登録されているそう✨ ホットドッグは人気のファストフードで、あちこちに屋台が出ているそう💡元々レストランのシェフだった人が事故で大怪我して働けなくなり、屋台を開く権利がもらえ始めたのがキッカケ😆今では観光スポットとしても有名でホットドックスタンド保全協会を設立し、屋台の普及にも努めています😃 フレスケスタイはローストポークのこと💡日常でも食べられますが、デンマークでは特にクリスマスの定番料理となっています🎄豚肉の塊をオーブンで焼き上げた料理で、バリバリになった皮の食感と柔らかい豚肉のコントラストが美味しい豚肉消費国の一品✨ コッグトースクは、茹でたタラに粒マスタードが入ったホワイトソースを上からたっぷりとかけていただきます🍴シンプルな料理ですが、素材が引き立ちとっても美味しい😋デンマークの定番メニューです🐟️ * スモーブロー ホットドック フレスケスタイ コッグトースク * #デンマーク #デンマーク料理 #世界の料理 #世界料理 #世界旅行気分 #海外旅行気分 #世界一周 #おうち時間 #おうちごはん #旅行行きたい #旅行気分 #おうちで過ごそう #おうちで旅行気分 #料理 #手作りごはん #お家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちじかん #ごはんと旅をしよう japanairlines_jal #jaltrico #発見レポ #グルメ #旅したくなる投稿3000件チャレンジ
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