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#ボスニアヘルツェゴビナ
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2022/06/02 19:11
日本にある半島ではないのですが💦 半島と聞いて思い出すのは バルカン半島の国、クロアチアとボスニアヘルツェゴビナを旅した時のこと💭💭 美しい街並みと、悲しい紛争の歴史を持つ「ヨーロッパの火薬庫」と言われたバルカン半島。 こんな時代だからこそ、私たちは歴史を学ばなきゃいけなくて、旅で出会った現地の方の言葉はずっと記憶に残るから、だからやっぱり旅はやめられないなあと思います🙌 ドブロブニク(クロアチア🇭🇷) オレンジ屋根の街並みと青い海のコントラストが織りなす景色が有名な街で、魔女の宅急便のモデルとなったとも言われています。しかし、実はこの街並みのほとんどが、ユーゴスラビア軍との紛争で壊されてしまった歴史があります。紛争終結後に、昔の絵などを参考に再建を進め、「アドリア海の真珠」と呼ばれる美しい姿を取り戻しました。 モスタル(ボスニアヘルツェゴビナ 🇧🇦) 街のシンボル、スターリ・モストは「古い橋」という意味で、橋の西側にはカトリック系の人々が、東側にはムスリムの人々が暮らしています。
橋は紛争で壊れ、その後しばらく放置されていましたが、2004年に崩れた破片を拾いながら再建され、今では川の両サイドの住民をつなぐ平和のシンボルとなっています。 現地のガイドさんが「昔は、結婚するために男性はここから飛び込まなきゃだったんだよ。今は紙にサインするだけでいい。神に感謝だね。」と笑っていたのが印象的でした(笑) #バルカン半島 #クロアチア #ボスニアヘルツェゴビナ #レッツゴー半島 #旅は最高 #旅写真
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2021/12/08 01:14
おうちで旅行気分✈️世界~ボスニアヘルツェゴビナ~ * ボスニア ヘルツェゴビナ🇧🇦は、南東ヨーロッパのバルカン半島にある国🎵 かつては、「7つの国境、6つの共和国、5つの民族、4つの言語、3つの宗教、2つの文字を持つ、1つの国家」と表現された旧ユーゴスラビアのひとつでしたが、1980年代に連邦は急速に分解過程に入り、1992年にボスニア・ヘルツェゴヴィナの独立宣言を巡ってボスニア内戦が勃発し、激しい民族対立が表面化しました😯1995年に紛争が終結して以来和平が定着し、経済・社会インフラも国際社会の支援を受け回復し、民主主義体制確立のための改革が進められています✨ 首都のサラエボは、物価が安いことでも人気の都市🎵中心街のバシュチャルシヤは、16世紀のモスクなどの建築物が立ち並び、オスマン帝国時代の面影を残す旧市街です😃 田園地帯には中世の面影を残す村、川や湖が点在し、険しいディナルアルプス山脈がそびえ立っています⛰️ * ボスニア・ヘルツェゴヴィナの料理は、バルカン諸国に共通する肉多めの食文化を持ちながらも、オスマントルコ帝国時代の雰囲気を色濃く残しています💡比較的薄めの味付けで、トルコ風の煮込み料理が多く見られます😊イスラム文化圏らしく豚肉がほとんど使われず、ボリューム満点で美味しい料理です🥰 クレペは牛ひき肉が入った水餃子に、ヨーグルトと刻みニンニクをかけて食べる料理😋水餃子にヨーグルト⁉️と思いましたが、意外と相性良かったです😆 トゥファヒヤは、リンゴを煮て作るお菓子🍎くり貫いた真ん中にはクルミが入っています🎵ハチミツとレモン汁や砂糖で煮るのですが、甘すぎずペロリと食べられちゃいます😊 ソンガドルマはボスニアの郷土料理で、ソンガは「タマネギ🧅」ドルマは「詰める」という意味💡お米と、ひき肉を詰めて作ります👩‍🍳 * クレペ トゥファヒヤ ソンガドルマ * #ボスニアヘルツェゴビナ #ボスニアヘルツェゴビナ料理 #世界の料理 #世界料理 #世界旅行気分 #海外旅行気分 #世界一周 #おうち時間 #おうちごはん #旅行行きたい #旅行気分 #おうちで過ごそう #おうちで旅行気分 #料理 #手作りごはん #お家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちじかん #ごほうびあスイーツ japanairlines_jal #jaltrico #発見レポ #グルメ #旅したくなる投稿3000件チャレンジ
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ヨーロッパは、 英独仏伊西希だけじゃありません。 時々、トリコの投稿でも見かけますが、 セルビア クロアチア ボスニアヘルツェゴビナ の、旧ユーゴ連邦諸国も、オススメです。 どこがいいかと言うと、、、 オーストラリア帝国と、オスマン帝国、 東西の文化が入り混じった、街並、習俗。 カフェでは、粉っぽくて、味が濃い、 トルココーヒーが定番。まるでイスタンブール。 笑(°▽°) アドリア海の美しい景観や、 田舎の中世のような風景。 クロアチアの、絶品地中海料理。 この時初めて、イカ墨のリゾット食べました。 セルビアの、大陸風料理は好きじゃないです。 ※個人の感想です ラテン化したスラブ、 と言われる陽気な国民性。 日本人に、とっても親切。 田舎行くと、泊まってけと言われます。(笑) ※当時、今はわかりません 是非、JAL便経由で、旧ユーゴ諸国行きましょ。 😎 ※画像は旧ユーゴ連邦ミロシェビッチ大統領 ※大統領官邸で、28年前のものです(笑) ※後ろでメモ取るのが自分 #穴場スポット #旧ユーゴ連邦 #セルビア #クロアチア #ベオグラード #ボスニアヘルツェゴビナ #旅写真
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ここ数年、インターは、 出張&修行でアジア・オセアニアや、 特典旅行でアメリカばかりですけど、 実は、行ってみたい国があります。 それは、旧ユーゴ連邦のセルビア🇷🇸、 クロアチア🇭🇷、ボスニアヘルツェゴビナです。 この地域が内戦中だった、26年前。 仕事で行った、ベオグラード。 中世の街並みが現代に溶け合う市街地。 随所に、オスマン帝国時代の名残があって、 「バルカンの火薬庫」という史実を、実感しました。 親日家が多いのも、東欧諸国の特徴。 ボスニアヘルツェゴビナの田舎町では、 初対面のオジサンに、酒飲め、泊まってけ、 と言われたのも、懐かしい思い出。 クロアチアの首都、ザグレブでは、 地中海料理の美味しさに、感動🥺 ま、それまでの脂っこい肉料理に、 飽きていたのも、ありますけど。(笑) 「あんな黒いもの食べられない」 と思っていた、イカ墨のリゾットが、 マーベラスなことに気づいたのも、この時。 アドレア海🏖にも、行ってみたかったな。 かつての「バルカンの火薬庫」は、 今や、地中海の桃源郷リゾート。 来年は、 是非行ってみたいと思います。 JAL&フィンエアーで。 😎 ※画像は元セルビア大統領 後ろの随行員が自分です。 #jaldiscova #旅写真 #セルビア #ボスニアヘルツェゴビナ #クロアチア #ベオグラード #ザグレブ
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