おうちで旅行気分✈️世界～北マケドニア～ ＊ 北マケドニア🇲🇰はバルカン半島中部の国で首都はスコピエ✨ 1945年ユーゴスラビアを構成する共和国の一となりますが、1991年にその解体再編に伴い独立しました💡 旧称はマケドニア共和国😃1990年代よりギリシャはマケドニアに対し、「マケドニア」がギリシャ古来の名称であることを主張し、同名称の使用はギリシャ領内のマケドニア地方を示すものとして国名としての使用を反対🤔2018年、両国間で国名を変更する合意が結ばれ、現名称となりました😊 そんな北マケドニアは、ホスピタリティ溢れるお国柄で有名✨特に地方に行けば「来訪者は誰であれ、もてなす」という文化が残ってます😆正教系の教会やイスラム教のモスク、共産主義時代の無機質な建物などが混在する独特の町並みが印象的で、観光客誘致のための施策の一環として近年次々と巨大なモニュメントなどが建てられています🎵 ＊ 温暖な気候に恵まれた北マケドニアの料理はバルカン半島の他の諸国と同様に、トルコや、ギリシャの影響を強く受けました💡1918年から1991年までのユーゴスラビアの一部だった時代に、隣接のセルビアとの交流を通じて食文化にも影響し、類似の料理が多く見られます😃 タフチェ グラフチェはオーブンでじっくり煮込んだ豆とパプリカベースの料理👩‍🍳お母さんたちが時間をかけて作る家庭料理💕 セルスコ メソは、田舎のお肉という意味💡通常は豚肉とマッシュルーム、そしてチーズと言われていますが、色々な種類のお肉が使われることもあります🎵土鍋で料理さるのが特徴です✨ チョブレキはエデッサでよく見られる郷土料理🎶牛肉のトマト煮をなすやポテトと重ねたもの💡小さな土鍋や金属製の丸型に入れて作り、食べる時は容器のまま食卓に出すのではなくひっくり返して皿に出し、容器の底にはフェタチーズをひと切れ😆キレイな色合いと、手間のかかった味がたまりません😋 そして、この牛肉のトマト煮だけだとタス ケバブと呼ぶそうです😊 ＊ タフチェ グラフチェ セルスコ メソ チョブレキ タス ケバブ ＊ #北マケドニア #北マケドニア料理 #世界の料理 #世界料理 #世界旅行気分 #海外旅行気分 #世界一周 #おうち時間 #おうちごはん #旅行行きたい #旅行気分 #おうちで過ごそう #おうちで旅行気分 #料理 #手作りごはん #お家ごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちじかん #ごはんと旅をしよう #しおのや温泉ナスキャンペーン japanairlines_jal #jaltrico #発見レポ #グルメ #旅したくなる投稿3000件チャレンジ

北マケドニアとアルバニア国境のヨーロッパ最古の湖、オフリド湖の秋風景です。 360度黄金色に染まった山々に感動しました。 KUUTAさんより、今日10月19日は海外旅行の日と教えていただきました。 10(とお)くへ19(いく)の語呂合わせからだそうです。 遠く離れたところへ行き、出会った人々との触れ合いや異文化に触れる体験は新鮮です。 以前よりも自由に国境を越えた旅ができる平和な日々が戻ることを願います。 #わたしとJAL #飛行機旅 #海外旅行の日 #秋旅 #自然 #旅写真 #北マケドニア #オフリド湖 #ガリツィツァ国立公園 #世界遺産

お久しぶりです。9月も早くも終わりに近づきかなり涼しくなりましたね。 今回の投稿は北マケドニアの首都、スコピエ。 以前までは単に「マケドニア」という国名でしたが、かつてアレクサンダー大王が統治していたところもマケドニアと呼ばれ、その当時のマケドニアの大半は現在のギリシャとなっており、ギリシャ側としては国名がマケドニアであることに良く思っておらず、昨年2月に正式に名前が変わりました。 ちょうどその頃に私はここにいました。 首都スコピエには観光地を増やそうという政府の思いから、街のあちらこちらに銅像があります。ちなみに2枚目はマザー・テレサで、彼女はスコピエの出身だったりします。 あと暫定名称として「マケドニア旧ユーゴスラビア共和国(The Former Yugoslav Republic of Macedonia, FYROM)なんて呼ばれてもいました。 #世界一周 #バルカン半島 #ヨーロッパ #欧州 #マケドニア #北マケドニア #スコピエ 2019.1 〜 2019.2 #一人旅のすすめ