🟢三ツ星の日本料理店「かんだ」で夕食　2023年1月に訪問　3/3 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー1階に移転しました「かんだ」でおまかせの料理をいただきました。 写真は、1枚目：海老芋とほうれん草（葉のみ）、器も美しい。※板さんに「フランスでもほうれん草（spinach）は茎を使いませんが、何故でしょうか？」と質問しましたころ、茎はえぐみが強いためカットするとのことでした。 2枚目：南魚沼産コシヒカリで炊いたご飯（田を持っていて自ら植えたお米だそうです） 3枚目：おかずは3種類（うなぎ、本マグロ赤身、桜エビのかき揚げ）から1つ選択しました。 4枚目：デザート（自家製のイチゴのジェラートとお茶です。） 5枚目：デザート（自家製で出来立ての豆大福とお茶） #パワー #かんだ #旅写真 #風景 ＃街歩き ＃東京 ＃千代田区 #虎ノ門 #グルメ #散歩 #名店 #日本料理 #おまかせ

🟢三ツ星の日本料理店「かんだ」で夕食　2023年1月に訪問　2/3 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー1階に移転しました「かんだ」でおまかせの料理をいただきました。 写真は、1枚目：海老しんじょうにお餅とゆずを載せ、京たけのこが添えられたお吸い物です。 2枚目：蟹寿司に錦糸卵と木の芽が載せられています。 3枚目：フグの唐揚げと緑の山椒塩（手作り） 4枚目：焼いたさわらにフキノトウや木の芽など春の野菜を載せて焼いたもの 5枚目：かんださんは徳島の出身なので徳島の和牛を使っています。肉の味が素晴らしかったです。 #パワー #かんだ #旅写真 #風景 ＃街歩き ＃東京 ＃千代田区 #虎ノ門 #グルメ #散歩 #名店 #日本料理 #おまかせ

🟢三ツ星の日本料理店「かんだ」で夕食　2023年1月に訪問　1/3 虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー1階に移転しました「かんだ」でおまかせの料理をいただきました。 食材の時価で価格が変わりますが、飲み物別、サービス料込で約56000円/人でした。 味は申し分なく、器にも凝っていました。店の内部も広く感じるほど贅沢に空間があり、待合室も広くて良かったと思います。今回はカウンターなので個室は見ておりません。 　1/3の写真は、1枚目が玄関で店名の表示がありません。2枚目：車エビとふきのとう、3枚目：蒸し物（中に白身の魚）、4枚目：パンとフォアグラ、5枚目：キャビアとシブレットで下にふぐ（身、皮、白子）が隠れています。器はバカラでした。 #パワー #かんだ #旅写真 #風景 ＃街歩き ＃東京 ＃千代田区 #虎ノ門 #グルメ #散歩 #名店 #日本料理 #おまかせ

🟢三ツ星の日本料理「かんだ」の所在地　虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー1階　23年1月5日 今月、移転後初めて（元麻布から虎ノ門へ）、日本料理「かんだ」に行くため、場所の下見をしてきました。 このお店は皆さんご存知のとおり15年連続でミシュラン三つ星を獲得した名店です。今度、食事をして投稿する予定です。予約はおまかせ：49,500円/人～約80，000円、サービス料別、個室利用は+30,000円（税別）。 フランスの三ツ星レストランよりリーズナブルな値段で楽しめます。 ※なお、店名が表示されたネームプレートはありませんでした。開店前（17：00）に出すのかもしれませんが。 ※虎ノ門ヒルズ駅A1出口から徒歩数分ですが、駅は未だにホーム全体が工事中で囲いで覆われています。 #パワー #かんだ #旅写真 #風景 ＃街歩き ＃東京 ＃千代田区 #虎ノ門 #グルメ #散歩 #名店 #日本料理

本日は #宇治 に #お茶 を買いに行ってからの〜 #祇園 の #鯖寿司 #名店 の #いづう さんへ。 香りが良く後味の良いお茶を手に入れられたのでお家で飲むのが楽しみ😄✨ そしてそして、ずっと行きたかった #いづう さんの #鯖寿司 は旨味が溢れる #伝統の味 を #堪能 出来ました。 海外のおひとり様のお客さんが3人もいらっしゃってインターナショナルなお店でした👌 #jaltrico #旅写真 #グルメ #発見レポ #飛行機好き #自然 #JALトーク #マイル #一人旅 #赤組 #JGC #相棒 #旅は最高 #思い出作り #秋 #味覚 #レッツゴー空港 #秋の味覚

「元祖旭川らーめん一蔵」です(^o^)v 夜に訪れたのですが、たくさんの方が待っており、人気ぶりが見てとれました＼(^^)／ ちぢれ麺にスープがよくからみ、おいしくいただきました(^-^)v #発見レポ #jaldiscova #旅写真 #旅行 #travel #グルメ #ラーメン #北海道 #名店