目鯛🐟で島寿司🍣を作ってみました❗️ 魚料理方法あれこれトライしたので😆　大東寿司🍣を真似て島寿司🍣風にしてみました🐟🍣 お米は3合を鮨飯にして冷ましてから漬けにした目鯛を握り風に🍣　　不器用な私も参戦するものの🍣😅 家人に鮨飯が壊れると言われて🤣🤣🤣　ずっと見てました😆　寿司職人🍣さんの手技🫲はやはり神業なんだと改めて思い知りました😅 今回は黄色い辛子でいただくと絶妙との船長さんからのアドバイスのもと辛子をつけていただいたら魚の甘みがとても引き立ち新しい味の発見でした🤗 わさび、柚子胡椒でも美味しかったです🍣😋 小さな可愛いクロムツ塩焼きと目鯛の潮汁でいただきました😋 大東寿司🍣今度よかったら辛子でお試ししてみてくださいね🤭 #LOVEお魚 #食欲の秋 #グルメ #思い出作り #jaltrico #ご飯写真　#釣果での料理 #目鯛島寿司　#クロムツ塩焼き　#目鯛潮汁 #辛子がポイント