【香港修行旅・回想録　何洪記粥麺専家】 遅めのランチ。香港２日目朝寝坊😴をした私は13時前にホテルを出て、隣接する香港空港🛫に向かいました。 JGW（Jal Pay）で少額の現地通貨を引き出し、JALカード💳で香港のsuica(icoca)版・オクトパスカードを入手。巨大な香港空港に圧倒されつつ、お腹が空いてきました。 そこで香港空港内の食堂ではクチコミの多かった「何洪記粥麺専家」で食事をすることに。 担々麺🍜を食べたかったのですが、翌日ラウンジ☕️巡りを考えていたので、あえて白湯湯麺（鶏ガラのダシで麺の下にはワンタンが沢山）を頼みました。さらに四川風の辣油たっぷりの辛い物が食べたくなり、酸辣湯🍲と酸辣餃子🥟をオーダー。運んで来たとき、食器に汁が垂れているのは大陸的😙 で、この酸辣湯は舌を火傷するかと思うほど　too HOT 🔥🔥🔥‼️ 慌てて茶を飲むとwao ❗️茶も熱くて舌を冷ますどころではありません🥵💦 ここは中国だった（日本人のように冷たい茶は飲まない）😵　さらに私は🐈👅（育ちが良すぎてではなく、冷や飯食いなもので） 香港は暖かい地方ですが、山岳に囲まれた四川では、このくらいでないと身体が温まらないのでしょう。雪山の中でも眠気覚ましにもなるでしょう。 ふ～ふ～しながら完食が近づいたところで、ウェイターさんが「Chinese Tea☕︎ ?」と茶のお代わりを勧めてきたので、日本の飲食店での水と同じく条件反射でお代わり頼みましたが、飲むと更に熱い～🥵🔥🔥 日本と中国の食文化の違いを痛感しました。でも、料理はみんなとても美味しかったです😋 🥰👍😎百 #旅エピソード #旅まとめ #jaltrico #旅写真 #グルメ #あったかグルメ #熱々グルメ #超辛グルメ #四川風酸辣湯 #四川風酸辣餃子 #白湯湯麺 #中国茶 #何洪記粥麺専家 #ご当地グルメ #香港空港 #遅めの昼食 #修行 #香港旅修行 #JGCP修行 #JALカード #JalPay