ハッシュタグ
<
#ig_japan
121件
発見レポに投稿しました
07月21日 22:26
A voi piace l’anguilla? . Oggi in Giappone è 土用の丑の日, il giorno di mezza estate del bue e proprio oggi i giapponesi sono soliti mangiare l’anguilla. . Innanzitutto, cos’è questo mezza estate del bue? . 土用 indica il una mezza stagione, tecnicamente i 18 giorni precedenti all’inizio dell’estate, autunno, inverno e primavera secondo il calendario cinese. Sempre secondo questo calendario, i giorni venivano contati usando i 12 segni zodiacali, perciò 丑の日 coincide con il giorno del bue. Secondo il calendario cinese, l’autunno dovrebbe iniziare verso l’inizio di agosto, perciò oggi coincide con il giorno di mezza estate del bue. . E quindi cosa c’entra l’anguilla con il bue? Tutta questione di marketing! . Nel periodo Edo (1600 circa) l’anguilla non era un pesce estivo. I ristoratori che cucinavano questo pesce si trovavano in difficoltà perché in estate non riuscivano a venderlo. Si racconta che uno di questi ristoratori chiese consiglio su come vendere il pesce anche fuori stagione. Gli fu suggerito di appendere un cartello fuori dal locale con scritto “Oggi è il giorno di mezza estate del bue!” e di spiegare alle persone che l’anguilla, per le sue proprietà, era in grado di alleviare i malori legato al caldo umido tipico delle estati giapponesi. Grazie a questo consiglio, il ristorante di riempì di clienti. Questa strategia fu replicata da molti altri ristoranti di anguilla. . Per questo motivo, ancora oggi i giapponesi mangiano anguilla durante il giorno di mezza estate del bue. . Una strategia di marketing ben riuscita! L’anguilla riuscirà davvero ad alleviare i malori legati al caldo? Mangiatori di anguille, a voi la parola! . . 📍Shimo-Takaido, Tokyo - May 2020 . . japanairlines_jal #japan #tokyo #japan #edoperiod #midsummerdayoftheox #fishmarket #japan_of_insta #streetphotography #shimotakaido #igersjapan #ig_japan #ig_tokyo #tokyocameraclub #東京 #下高井戸 #日本 #カメラ女子 #カメラ初心者 #土用の丑の日 #うなぎ #発見レポ #trico #jaldiscova
いいね 行ってみたい 行った
コメント
もっと見る
投稿の報告
「JALの旅コミュニティ trico」内において、利用規約に違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル  
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、利用規約に照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる