【成吉思汗だるま4.4】
いつも行列ができてる「ジンギスカン だるま」。今回初めて列に並びました💪
店内のカウンターの後ろに座って待つこと30分、やっと順番が回って来ました(お肉の焼かれる良い匂いの中待つのはちょっと辛かった😅)
「成吉思汗だるま」は1954年（昭和29年）に創業の老舗で、店内の紹介文をみて初めて知りましたが、今まで札幌で食べた「ラム肉」でなく、「マトン肉」のみ。
私のイメージとしては「肉色がピンクの生ラム肉」だと思い込んでいたので「マトン肉」のみの「だるま」は少し新鮮でした。
七輪の炭火…感動✨
席に着いてすぐに羊脂、タマネギ、ネギをのせてくれてお肉の入ったお皿が１枚…順調✨
あと「キムチ」と「生ビール🍺」でスタートです✨
マトン肉は肉感があっさり気味のマトン肉よりもあって、特製のタレとよく合います。
お肉一皿とご飯🍚を追加して…美味い❗️
最後は隣の常連さんを真似て焼いた肉とタレ、それにキムチを入れてお茶漬けで😊
大満足の初「だるま」でした✨
ただし、着てるもの全て燻られますので服装は注意が必要です⚠️
#ご当地グルメ
いつも行列ができてる「ジンギスカン だるま」。今回初めて列に並びました💪
店内のカウンターの後ろに座って待つこと30分、やっと順番が回って来ました(お肉の焼かれる良い匂いの中待つのはちょっと辛かった😅)
「成吉思汗だるま」は1954年（昭和29年）に創業の老舗で、店内の紹介文をみて初めて知りましたが、今まで札幌で食べた「ラム肉」でなく、「マトン肉」のみ。
私のイメージとしては「肉色がピンクの生ラム肉」だと思い込んでいたので「マトン肉」のみの「だるま」は少し新鮮でした。
七輪の炭火…感動✨
席に着いてすぐに羊脂、タマネギ、ネギをのせてくれてお肉の入ったお皿が１枚…順調✨
あと「キムチ」と「生ビール🍺」でスタートです✨
マトン肉は肉感があっさり気味のマトン肉よりもあって、特製のタレとよく合います。
お肉一皿とご飯🍚を追加して…美味い❗️
最後は隣の常連さんを真似て焼いた肉とタレ、それにキムチを入れてお茶漬けで😊
大満足の初「だるま」でした✨
ただし、着てるもの全て燻られますので服装は注意が必要です⚠️
#ご当地グルメ
成吉思汗 だるま 4・4店（北海道札幌市）