7月末で終了してしまいましたが三角運航と国内最短航空路線でおなじみの大東島の大東そば。 この大東そばのお店である「元祖大東そば」が以前は国際通り近くのパラダイス通りにあったのですが、店を閉じてしまいました。 そんな大東そばのお店が今月、2024年11月に以前「まぜ麺マホロバ」さんがあった場所にオープンしました。 ※まぜ麺マホロバさんは、移転しました。 僕は大東そばと大東寿司が好物ですので、さっそく行ってきました。 沖縄そばのお店は歴史の長いお店が多いので古くからの食券販売機を見かけることが多いですが、ここは新規開店だけあって真新しいグローリーの自動釣り銭機を用いたセルフレジでした😳 支払い方法もQR決済だけでなく交通系などにも対応、なんだか凄いです。 僕は大東そばを注文したのですが、ここで麺に「茹で麺」か「生麺」と選択肢が登場。生麺は茹で時間約6分とのことでしたが、急いでいませんでしたし、せっかくなので生麺を選択しました。😍もちろん、忘れずに大東寿司も選択です。😁 店内に入ると内装はほぼマホロバさんの頃から変わらず、小洒落ているけれども落ち着く感じでした。 こちらの大東そばは白濁したスープで、南大東島の「いちごいちえ」さんでいただいたスープとの違いが印象的でした。麺は大東そばらしく太く縮れてコシのある麺です。スープも美味しかったです。 大東寿司は㐂作(喜作)さんのお店でいただく大東寿司のほうが僕は好みではあるものの、こちらも美味しかったです。 那覇の国際通りからさっと行ける大東そばのお店、また行きたいと思います😁 #ご当地グルメ #グルメ #旅エピソード