SKYWARD 2024年10月号 特集1の「北京ダックの迷宮へ」を発端に、tricoチーム愛知ではGrand Hyatt MacauにあるレストランBeijing Kitchenの北京ダックブームが到来しました😁 マカオ航空のキャンペーンでマカオに行く予定のあった僕も北京ダックを食べに行ってきました。 https://www.hyatt.com/en-US/hotel/china/grand-hyatt-macau/macgh/dining 北京ダックは予約すべしということで、予約をしようとしがてらメニューを見ると、なんと乞食鶏もあるではないですか。メニューに富貴鶏と書いてあったので一瞬分かりませんでしたが英語でBeggar’s Chickenとあるので乞食鶏のことだとピンときました。乞食鶏を食す機会はなかなか無いので乞食鶏も予約😍 マカオからの予約の確認電話で本当に北京ダックと乞食鶏を食べるのかと聞かれましたが、もちろんYesと回答をしてマカオに飛びました。 予約時間にBeijing Kitchenに行くと、とてもゴージャスなレストラン。北京ダックはもちろん美味しいですし、乞食鶏は泥の塊のまま出してくださり割るところから楽しめました。人生数度目の乞食鶏でしたが、もちろん素晴らしく美味しかったです。 お会計のときに店員さんがメンバーなら15%ディスカウントがあると仰りメールアドレスを聞かれたので伝えると、どうやらWorld of Hyattのメンバーについて聞かれていたらしくディスカウントとポイント付与をして下さいました。 ところで、店に入ってアペタイザーの野菜を選ぼうとメニューを見ているときに、焼き餃子の写真が目に入ってきました。めちゃくちゃ美味しそうです。しかし今日は既に北京ダックと乞食鶏でお腹はいっぱいになりそうなのでスキップ。が、乞食鶏を美味しくいただいている最中に近くのテーブルに配膳されていく焼き餃子が目に入ったりして誘惑してきます。 そこで、別日に再び焼き餃子をいただきに再びBeijing Kitchenに行ってしまいました🤣 このPan-fried pork dumpling、小籠包みたいに肉汁タップリで超美味しかったです😍 #ヘルシー旅 #グルメ #ご当地グルメ

こちらも僕が大阪に行ったらほぼ必ず立ち寄るお店、たこ焼道楽わなかさんです。 大阪の知り合いに教えて貰ったお店で、昔は千日前や難波辺りにしか無かったのですが、2018年に新大阪駅にもオープンしました。 個人的には他のたこ焼きは大したことないと思える美味しさ、伊丹空港にもたこ焼きやさんが北と南に一つずつありますが伊丹空港のたこ焼き屋さんでは満足できない体になってしまっています🤣 味付けはソース、釜炊き塩、醤油、ピリ辛ソースの四択なのですが、僕は必ず塩、カツオ節や青のりは載せずマヨのみでお願いしています。僕はあまり色々なトッピングをするのが好きで無いので、これが最高に美味いです😍 わなかさんは勢いがよくて北海道や福岡にもお店があるので、大阪以外でもいただくことができます。お薦めですよ😋 #アンヘルシー旅 #グルメ #ご当地グルメ #旅写真

僕が大阪に行くとほぼ必ず行くラーメン屋さんが「らーめん亀王」です。 亀王らーめん昔味も、トマトつけ麺も大好き😍 トマトつけ麺は難波ＮＧＫ前店のほうが美味しいと思うのですが、移動ルート上にある事が多いのでJR新大阪駅店によく行きます。6周年記念イベントに参加しようと大阪に行ったときもいただきました。らーめん亀王が伊丹空港にもあると最高なんですけどね。 #アンヘルシー旅 #グルメ #ご当地グルメ #旅写真