こんにちは♪JALふるさと応援隊のカヨリ＆エコーです😊 出会いは今年3月に開催されたJALの物産展ジャルシェ@東京タワーでした🗼 生のわさびと共にわさびの花が並んでいます。「東京でわさび⁉︎」と興味津々でお話を伺うと「奥多摩に通ってわさびを手掛けている」と出店者の小村さん😊「うちのわさび田を見にきませんか？ちょうど苗を植える季節なんです。」とお誘いをいただきました😋 東京奥多摩の寒山寺で待ち合わせし、さらに30分ほど車を走らせ秘密の場所まで移動。そこからは徒歩で山の中を歩きます。途中、川をジャブジャブ渡り、石や木の根っこを掴みながら登り、「落石ー！www」と声をかけながら崖を下ると、まるで絵画の世界✨ 早速、苗を植える手順を教わり挑戦してみました！ ①鍬で水が自然に流れるように真っ直ぐな溝をつける。②そこにコテのような道具で苗を植える位置に穴をあける。③苗を植えて適当な小石で固定する。④これを一定の間隔で繰り返し一直線に植えていく。 まるで子どものように夢中で作業に没頭☘「初めてにしてはなかなか上手」と言っていただきました💪 次は、わさびの収穫体験✨生き生きとしたノッポの葉っぱをやさしくゆっくりと根っこを揺らし引き抜くと、すぽっと！鮮やかなわさびがこんにちは🎵根っこの部分のヒゲや土をスプーンでこそげ落とすと、見たことのある生わさびに。新鮮なわさびは根っこだけでなく、葉や茎も美味しくいただけるとのこと🥰立派なわさびを袋いっぱいいただきました🤩 「奥多摩のわさびをきっかけに、興味を持って足を運んでくれる人が増え、人とのつながりができ、何か新しいことが生まれたらいいなと思うんです。」と小村さんが嬉しそうにお話しなさっていたのが印象的でした。 わさびは綺麗な水でなければ育ちません。水が澄んでいることから温泉あり、酒蔵あり。奥多摩の自然の雄大さ、古くから人と植物が共存し続けていたことに旅のロマンを感じました✨ 最後に、私たちが植えたわさび田にぜひ名前をつけて欲しいとの思いを受け、このわさび田から人と人が繋がり新たな次世代の挑戦が始まることを願い、つけた名前は「ワクワクわさび　W 3.0」です🤗 皆さまも奥多摩の魅力を体感してみて下さい❣️ #JALふるさと応援隊　#わさび　#奥多摩　#わさび田　#ふるさと　#応援隊