発見レポ
豚そば 月や 福岡空港店
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【食前ラーメンの巻】 機内食の出る便にこれから搭乗する方で、『小腹空いてて、ちょっとラーメン食べたいけど、でも九州のとんこつはなー』...なんてお悩みの皆さんに捧げる投稿👽 福岡空港内のラーメン滑走路(3階)にある、豚そば月や。クリア豚骨と暖簾のあるように、豚骨ラーメンなのにスープが透明!今回は並んでなかったのでささっと入って🍜いただきます。 透き通ったスープにちょうど良い量の細麺も相待って、食前ラーメン(なんというカテゴリー)としては最高。 透き通った清淡なスープにしっかりとした豚骨のうまみ。お店には食べ方について書かれたテーブルトップがありますが、👽的にはネギもミョウガも入れないストレートスタイルをおすすめ。 スープ自体の旨みに雑味を入れずに召し上がるのが食前ラーメン(なんというカテゴリー)の正しい食べ方と思ってます。 まあ騙されたと思ってお店入ってみてくださいな! いつもは並んでるかもしれません。でも並んで食べる価値ありのお店です。中洲の本店が19時からなので、ここ福岡空港店はランチにディナーに、そして食前ラーメンに最適。 ぜひチャレンジしてください。 #食前ラーメン #個人的感想
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