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魚一 らーめん工房
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飛行鬼747
約3日前
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北海道4大ラーメンって言われかたもする「こともある」んですが、皆様、札幌の味噌、旭川の醤油、函館の塩、まではだいたい出てくると思うんですよね。 それぞれ特色がある。 ぼくは残りひとつ、「釧路」ラーメンが好きです。醤油でも塩でも味噌でも。 特色は細い縮れ麺とあっさりスープ。 ここ魚一さんの場合、魚醤スープという他にはない特色のあるのも美味い。 まあ全国区になれないまま50年、銀水というお店くらいしか著名店がなかった時代から、釧路ラーメン好きです。 (本当は、単に釧路出身なのでですけど) #ご当地グルメ #ご当地ラーメン #ラーメン #グルメ #旅グルメ
魚一 らーめん工房
北海道釧路市
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ikura1159
2024/05/17 05:38
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#プチ贅沢 今回の旅では釧路に一時間半くらいしか滞在出来ませんでした。日曜日なので和商市場もお休みです。で、気になっていた丹頂市場内の魚一というラーメン屋さんに行って来ました。あさりラーメン細麺のあっさり醤油味、タンチョウ撮影に行ってご当地グルメを楽しむ、僕の旅行のプチ贅沢です😊 #プチ贅沢 #釧路ラーメン #ご当地グルメ #旅の楽しみ #旅写真
魚一 らーめん工房
北海道釧路市
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