発見レポ
網走ロイヤルホテル
1件
2023/04/30 17:37
網走ロイヤルホテルに宿泊したとき、レストランでモヨロ鍋セットという物を食べて見ました。 どうやらオモロ鍋 網走ご当地グルメのようです。 『網走モヨロ鍋』を名乗るためには、下記の10ヶ条(一般社団法人網走市観光協会ホームページより転載)を満たすことが必要なのだとか。 ●「網走モヨロ鍋」10ヶ条 其の一 名称は「網走モヨロ鍋」とする 其の二 鍋は、指定の鍋をつかう 其の三 オホーツクサーモン(カラフトマス)を使用すること 其の四 スープはオホーツク塩を使用した塩味をベースとする 其の五 白魚醤油を使用すること 其の六 すり身をいれること 其の七 地元の貝をいれること 其の八 地元の野菜を使うこと 其の九 共通ののぼり及び店内ポップを使用すること 其の十 謎のオホーツク人をイメージさせるようなテーマとすること (各店とも鍋の具材は旬の素材を使用するため季節により異なります。) 網走の各お店でみんな違うようなので、網走に行ったら食べ比べも楽しいかもしれません😆 #ぐるめぐり #推し活 #旅まとめ #地元自慢 #jaltrico #ふるさと応援隊 #旅写真 #マイルのススメ #グルメ
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