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#長井市
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発見レポに投稿しました
2024/06/01 15:40
【馬肉文化がそこにありました】 山形県長井市は、馬肉文化だそうです。諸説あるようですが、近くに草競馬場があったこと、馬を重宝する文化があったそうです。 山形はラーメン文化が全国消費量日本一なので、投稿で何度も書いてきましたが、長井市ではラーメンの上には馬肉チャーシューというのが一般的だったようで、長井では当たり前のように馬肉チャーシューが食べられています。 今回はそんなお店の中から『馬肉支那そば まる久』さんをご紹介。創業35年のお店です。 長井市でも少し郊外にあるお店で、アクセスも車でないと行けませんが、昼時は駐車場がいっぱいになる人気店です。 メニュー【写真】を見ると、メインは馬肉支那そば一点のみ!!(実は裏メニューはありますが、こちらのそばを食べていただきたいとのこと。) 馬肉チャーシューは、クセがあると感じる方もいらっしゃるようですが、これ噛みごたえがあって、さっぱりしてて食べやすいんです。お肉もヘルシーです。【馬肉は低カロリー高タンパク】 今回は支那そばとおにぎりを注文。おにぎりも握りたてで優しい味でした😊👍 #プチ贅沢 #長井市 #馬肉 #馬肉支那そば #丸久 #ランチ #地元メシ #ラーメン #馬肉チャーシュー #jaltrico #ご当地グルメ #山形
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