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touchstone
2021/12/21 18:07
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梅田に新たに登場した昼飲み場、リニューアルした阪神百貨店B2阪神バル横丁。人気店が目白押しの中、せっかくなら知らない店に…と見つけた肉肉しい看板(笑)神戸の人気店だそうですが、国産牛ヘレ肉のカツレツ!!100g2640円! せっかくなのでお得なランチメニューの2200円のカツレツプレートをオーダー。ん??大きくない?お店の方が教えてくれました。「200gありますよ🤗以前は100gだったけど、お客さんの反応が微妙だったので、限定にして200gにしました」と。どんだけ太っ腹!!ライスとサラダ付き!! うっすーい衣がついたステーキのようなカツレツはひたすら幸せな肉の塊です🤗マッシュポテトと赤ワインのソースでいただきます。衣でくるまれている分、ステーキよりも味が内側にぎゅっとしていて、とてもしっとりしてます🥩丁寧に調理されているのも感じられ、とても美味しくいただきました。 めっちゃええもん見つけた!!!でリピ決定です🤗 そして、右隅の華やかなやつは、前回いただいてハマってしまったブッラータチーズです。フルーツか生ハムのトッピングを選ぶのですが、両方トッピングしてもらったところ、ワインのお供にもってこいで、これとアンチョビオリーブだけで充分でした🤗 ブッラータチーズにはオリーブオイル、少しのハチミツ、ちょっぴりの岩塩。これが最強🤗ブッラータチーズの濃厚ながらさっぱりとしたミルクの風味にイチゴの酸味、甘味、生ハムの塩味。これ、やられちゃいますよ。 前回、ここに来る前に、同じフロアに既出のインデアンカレーを見つけ、旅先で旧友に会ったようにテンションが上がり、まんまとカレーを食したあとだったので、ギャロダイナーではちょい飲みしかできなかったのです😔なので、今回はリベンジで念願のカツレツいっときました😆ごちそうさまでした😋 #グルメ #GALLO Diner #阪神バル横丁 #ブッラータチーズ #おいしいもん
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