テレワークを、サクッと終わらせ、 明日に向けて、最後の仕上げ。 ウィル亭。 食材は、ちと奮発して、 松坂牛のグリル、温野菜とエノキ添え。 それに、サラダと、あまおう🍓。 君に、ささやかだけど、感謝の証。 ☺️ エミリー、僕が一番大事なのは、君。 JALは、あくまで2番目、当たり前だろ。 笑(・∀・) あの、まだ言ってないけど、 4月のOKA8レグも、許してね。 そして、明日の早朝、 ゴミ出し、洗濯して、羽田に向かいます。 待ってろ‼️高知。 #グルメ　#松坂牛　#ウィルとエミリー #ウィルの高知旅　#たまの贅沢　#ウィル亭 #普段は塩むすび　#品数少なめ　#あまおう #JALが2番目ですいませんです

進化を遂げるウィル亭な件。 昨年のコロナ発生以来、 ウィル亭の開店頻度が増えてきました。 笑☺️ そんな中、少しでもJAL気分、旅気分、 フライト気分を味わおうと、工夫に工夫を重ね、 ようやく、おうちフライト、おうちラウンジの、 雰囲気が出てきたかな。 乾き物は、ドライ納豆にアラレ。 ケーキ🎂は、特注JALバースデーケーキ。 トレーなどは海外土産。 お酒は、森伊蔵に鶴空。 アクセントにモデルプレーン。✈️ 特にアレです。 去年の秋から、JALアグリポートさんが、 国際線ファースト・ビジネスクラスの食器類を、 売り出してくれて、一気にバージョンアップ⤴️ 笑☺️ JALのお皿だと、美味しく見えます。 (°▽°) お正月、せめて気分だけでもと、 ファーストクラス和食監修石かわのおせち。 新年から、パーリーピーポー状態。 そして、先頃、JAL‘sサロンの、 木村硝子ロックグラスも購入。 ウィル亭、完成度を高めてきました。 後は、乃村工藝社にリフォーム頼めば完璧です。 ※ロト6当たったら依頼予定(笑) 2021年の新展開も、ご期待下さい。 (爆) ※ウィル亭は稀、普段は塩むすび🍙です #おうちレストラン　#おうちラウンジ #おうちファーストクラス　#おうちフライト #乃村工藝社　#木村硝子　#JAL’sサロン #ウィル亭　#JALアグリポート　#御料鶴 #たまの贅沢　#普段は塩むすび🍙

禁酒事態宣言、解除されました‼️ 今日は通院日。 診察室に入り、「先生、、、」と、問いかけると、 「ん？どうしました？」 「あの、、、、、お酒は、、、、、」 「んーーー、まだねえ。。。」 「アルコール消毒したいんです、何卒🙏」 「仕方ないなあ、少しですよ(苦笑)」 という訳で、11日ぶりに解禁でーす。 ☺️ ですが、まだギプスが取れた訳じゃないので、 エミリー感謝祭は後日、今夜は予行練習。 あり合わせで、チャチャっと用意。 大した料理じゃないけど、 JALのお皿とロックグラスで、雰囲気アップ。 ウィル亭がラウンジ、まさにJALマジック。 今夜は、ささやかにやります。 エミリー、完治したら、盛大にやるので、 あと3週間程度、お待ち下さいませ♪ 笑(・∀・) #おうちレストラン　#おうちラウンジ #ウィル亭　#グルメ　#木村硝子　 #JALマジック　#禁酒事態宣言　#解除

政府は緊急事態宣言の延長を決定しましたが、 ウィル家は、禁酒事態宣言の延長を決定です。 手術、入院してから、 ドクターストップがかかり、 もう10日も、お酒飲んでいません。 😭 アルコールが抜け、すっかり干からびました。 笑 禁酒事態宣言の解除が決まれば、 おうちレストランで、ささやかにお祝いです🥂 JAL国際線ファーストクラスの器に、 ちと下手ですが、ウィルお手製の料理盛って、 お酒は、森伊蔵、鶴空、泡を用意、飛行機も飾り、 エミリーに感謝の夕べ を、開催したいな〜。 JALの器だと、心なし、 料理も美味しそうに見えますね〜。 これぞ、JALマジック。 ドクター、何卒よろしくお願いします🤲 #おうちレストラン　#ウィル亭 #おうちラウンジ　#森伊蔵　#鶴空 #緊急事態宣言　#禁酒事態宣言 #ウィルとエミリー　#JALマジック

自宅で秋旅。 先日の御料鶴のフリマで、小鉢を購入。 早速使おうと、カレーを作り、 添え物の福神漬とラッキョウ用に使用。 フツーのカレー🍛なんですけど、 JALの食器だと、なんか高級に見える。 ウィル亭が、JAL‘sテーブルに。 笑☺️ ああ、ラウンジから、搭乗ゲートに行って、 JALの翼で、ニューヨークに飛びたい。。。 そんな、自宅で夢見る、小さな秋旅。 数種類のお皿、新たに購入したので、 どんな料理を、どう盛り付けるのか、 シェフの腕の見せどころです。 😎 #ウィル亭　#御料鶴　#ラウンジカレー #JALアグリポート　#秋旅　#グルメ #JAL’sテーブル　#シャインマスカット

昨夜のウィル亭は、 イカフライ、アジフライ、サラダと、マグロ。 手抜き料理です。 あれ、ご存知かもですが、 マグロを美味しく食べる魔法を教えますね。 バチマグロ赤身のサクを購入。 軽く水洗いし、水分を拭き取る。 両面に塩をふり、10分置く。 塩を拭き取り、お好きな方法で食して下さい。 、、、すると、なんということでしょう。 🎶　松谷卓　ビフォーアフター　🎶 水っぽさがなくなり、 ネットリして、旨味が濃くなって、 まるで中トロのようになります。 マーベラス‼️スペシャルマイウー‼️ 知らなかったという方、 お試しくださいね。☺️ #ウィル亭　#グルメ　#マグロ #インド洋　#魔法のレシピ #テレビでやってました(笑)

昨日は、ウィル亭。 御料鶴のイベントで購入した、 JALファーストクラスの食器と、 多古町のお野菜で、おうちフライト。 ☺️ ま、男の手料理だし、 豪華な食材ないんで、気分だけ。 ナスとピーマン、ニンジンで、麻婆茄子。 キュウリ、ナス、大根、ニンジンの、浅漬け。 ベビーリーフとベーコンチップのサラダ🥗 サーモンと真鯛のバジルソースかけ シャインマスカット🍇 スーパーで買った、 シャインマスカットが一番高かった。。。 苦笑(・∀・) 次回は、本物のフライト、楽しみたいな。 ☺️ #ウィル亭　#おうちフライト #御料鶴　#JALアグリポート #多古町　#グルメ　#ファーストクラス

空港も、フライトも、球場も、 パワースポットなんですが、 一番は、自宅、ウィル総本家かも。 楽しい旅行の後、 自宅の灯り見ると、ホッとしませんか？ ウィル総本家、 そこはエミリーと、子どもたちと、 家族の時間を紡いできた場所。 柱の傷一つにも、思い出があります。 最近では、自宅に「ウィル亭」もオープン。 笑(・∀・) これからは2人、 頑張るエミリーのサポートしようと思います。 😎 アイムホーム‼️ 人は、帰る為に旅をする、JALの翼で。 ※一部にこびー語録引用しました(笑) #パワースポット　#ウィル総本家 #ウィル亭　#かつおスライス　#グルメ #アイムホーム　#JALの翼

連休のラストナイトは、 節約モードなので、おうちラウンジ。 崎陽軒のシウマイと、お刺身盛り合わせは、 プチ贅沢、千葉そごうで購入して、 後は、パパの手料理。 JALのフライトには叶わないけど、 モデルプレーンと、森伊蔵も用意して、 ラウンジ気分。 明日から、 また仕事だけど、頑張りすぎないでね。 パパみたいに。上手に手抜きしましょ。 笑(°▽°) 年末は、JALからのシマカン。 エンドレスで楽しんでイイからね。 いつも。いつもありがとう。 ☺️ ウィルのパワースポットは、自宅かも。 #おうちラウンジ　#森伊蔵 #ウィルとエミリー　#千葉そごう #崎陽軒　#シウマイ　#シウマイ最強 #パワースポット　#フライト気分 #ウィル亭