3/4のJL921（HND→OKA, JA03XJ🟩）、この日のFクラスの機内食（夕食）は、"JAL Chefs' Relay"メニュー、"下鴨茶寮"の総料理長"本山直隆"様監修の和食でした。 主菜は"桜鯛と春大根の煮付け"でしたが、これが絶品でした✨✨写真にはありませんが、日本酒"磯自慢 純米吟醸 山田錦"との相性が抜群です。お酒＆日本酒が大丈夫な方には、是非ともこちらの日本酒と合わせてみていただきたいです（この日、ご一緒した白服様のお勧めもいただいています😊）🍶 JALの機内食の魚料理、いつも本当に美味しいです🐟 この日も、Happy ji-ji様からご教示いただいた"ホイルのハート"にチャレンジしました🔥 この日の席は窓側の"01K"、隣の通路側の席にはお客様がいらっしゃり、CA様が私のホイルを早々に回収するのは難しい状況でしたので、ノンビリとハートを作ることが出来ました😊3枚目の写真、いかがでしょうか。我ながら大変綺麗なハートを作ることができました❤️ このハート、食事の終了まで回収されることなく手元に残しておくことができましたので、食後に主菜のトレイ上に置いた状態でCA様（白服様）に回収していただきました。果たして、その後の反応や如何に... 結論としては、その場では白服様からの反応はありませんでした...が、シートベルト着用サイン点灯前にトイレに立った際にF担当のCA様方と少しお話しできる機会があり、その際に白服様から"○○様、お優しいですね😊"との一言が‼️でも、これは、ご依頼しているログブックにいつも書いているJALグループへのエールに対する反応かもしれないし... でも、このような一言をかけていただけることは本当に嬉しいです（実際は、そんなに優しい人間ではないけれど...💦）✨ ありがとうございました‼️😊 #下鴨茶寮 #桜鯛 #磯自慢 #グルメ #ホイル #ハート