【月曜日イタリアン・ディナー】@オステリア ベネデッタ Vol.1 いやぁ、日曜日からとても寒い🥶 完全引き籠り状態だったのに、数少ない知り合いからディナーのお誘い。 幾つか調べてもらって、オステリア ベネデッタというお店に行くことに。 トラットリアとオステリア、何がどう違うのかよう分からんけど、とにかく行ってみることに。 近くにこんなお店があったとは全然知りませんでした💦 お店は1階が駐車場の鉄骨ビルの2階、全然目立たない。 これはさすがに外からは判りましぇん😅 店内はなかなかお洒落な感じ、銀座のどこぞのお店のよう❕❓ さて、食事はコースからProvare(プロヴァーレ)を選択。 それと、アラカルトから「佐渡メジマグロのカルパッチョ」を。 そして、ドリンクは何はともあれスパークリング🥂 ROTARIという銘柄でブリュット、シャルドネ100%😊😊😊 イタリアンではMARTINIが多かったけど、こちらはより味わい深くて実に美味しい😋 とここで、びっくりぽんでひと口おつまみ❕❓でゼッポリーニが登場。 これは、サルヴァトーレクオモでよくいただきました😊 昨年11月で閉店して以来、食べる機会はありませんでしたが、まさかの再会。 新潟で再び目にすることがあるとは夢にも思わず、超嬉しい😂 カルパッチョは2皿に分けられて登場。 側面が軽く炙ってあって、実にこおばしい。 前菜は、「トリュフ磨宝卵GOLD熟成じゃがいも」。 何と目の前でトリュフを削って掛けてくれました😲 天然酵母パン、外はカリッカリで中はしっとり＆ジューシィ。 下に敷いてある木の枝は、何とかと言ってましたが、、、忘れた😅 Vol.2に続く... #イタリアンディナー #オステリアベネデッタ #新潟駅南 #佐渡メジマグロのカルパッチョ #スパークリング #ROTARI #ゼッポリーニ #トリュフ磨宝卵GOLD熟成じゃがいも #天然酵母パン