今や当たり前でなくなったもの🇯🇵日本製品＊Les produits japonais こちらでお会いした日本人の方々から頂きました💓 上から時計回りに・・・ -昔からある蚊帳織り布巾 -京の宇治茶 -老舗メーカーKanroの飴玉(フロート味) -開運堂の徳本峠(くるみ餅) どれも入手困難な限定品というわけではないが、この辺りで決して見ることのない、また、久しぶりに見る日本のものと分かる品々。たとえフランスにある日本食材専門店でもこれらは見つけることはできないだろう。 その理由は文化の違い。 文化の違いを背景に味覚は養われ、日本人が美味しいと思えるものでも外国人には馴染まない味が当然ある。きな粉味がそのひとつ。私の周りのフランス人でもこれまで美味しいと言ってくれる人に出会ったことがない。餅の独特な食感も今の55歳以上には伝わらない。 胡桃の食感を残したきな粉と黒糖の松本銘菓のくるみ餅😋ひと口ごと頂くたび、日本人で良かった…！と心から思う。 日本にいた頃、どこかへ行けば目にすることができた、そして、ひとつひとつが今の私にとっては価値のある品々が海を渡りやってきた🇯🇵 布巾は洗うごとに繊維が手に馴染むので大切に長く使っていきたい。 #サステナブル #日本製品 #信州の銘菓 #日本文化 #グルメ #フランスで希少な日本製品