兵庫県北部の #出石 （いずし）へ #蕎麦 を食べに行って来ました‼️🏯🚗💨 #江戸時代中期 に #出石藩主 🏯 #松平氏 と #信州上田藩 🏯の #仙石氏 が #お国替え となりました。 その際、 #信州 から連れて来た #そば職人 が #そば打ち の #技術 を伝え現在まで受け継がれているのが #出石そば です🤔 当時は、屋台で提供する際に、持ち運びが便利な #手塩皿 （てしょうざら）に #蕎麦 を盛って提供していた様ですが、現在は、 #出石焼き の #白地の小皿 に盛る様式が確立されています。 #出石 には #約40軒 もの #そば屋 が並ぶ #関西屈指 の #そば処 として知られています。 #但馬空港 からは車で12キロ、約18分の近距離にあります。 関西にお越しの際には是非出石まで足を運んでみて下さい😊✨ #jaltrico #trico #JAL #JGC #eJALポイント #JALトーク #JAL好きとつながりたい #赤組 #マイル #グルメ #ご当地グルメ #発見レポ #飛行機好き #自然 #一人旅 #旅写真 #旅は最高 #国内旅 #思い出作り #食いしん坊 #SDGs #サステナブル #地元自慢 #そば #出石