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#博多飯
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Kirkwood
2023/04/20 06:39
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福岡県のぐるめぐり、博多飯はまだまだあります。 3回目にご紹介するのは、アラ鍋、水炊き、焼き鳥鉄板餃子です。 アラ鍋は高級魚クエの鍋なので、中洲などで食べようとするとかなりのお値段。博多駅新幹線口の大衆割烹ひかりでお安く食べることもできます( *´艸`) 水炊きは、中洲などに有名店が密集、個人的には鳥まぶしがお手頃でよく行きます( *´艸`) 予約は必須です(^-^)ゝ゛ 博多の焼き鳥は最近では鶏皮が有名ですが、やっぱり豚バラ。戦国武将の名前がついた店名のお店がおおいですよ。 #ぐるめぐり #旅写真 #ふるさと応援隊 #博多飯
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Kirkwood
2023/04/20 06:30
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福岡県ぐるめぐりの2回目は王道の博多飯です。 冬場限定のゴマサバやもつ鍋が筆頭ですね。 ゴマサバは真サバ料理で、市内中心部ですと中洲川端駅直結のフードウェイ中洲食小町店などで新鮮な真サバを購入して楽しむこともできます( *´艸`) もつ鍋のオススメは楽天地。酢モツと一緒にニラたっぷりのもつ鍋はいかがでしょうか。 酢モツは福岡の心のファミレス、ウエストでも食べることができます。 #ぐるめぐり #旅写真 #ふるさと応援隊 #博多飯
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Kirkwood
2021/11/23 20:34
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博多は寒い時期に美味しいものがいっぱいあります。 水炊きもその一つですね。 ここは一人3000円で水炊きととりまぶしをいただける人気店で、予約は必須ですf(^_^) #文化の秋 #グルメ #旅写真 #博多飯 #秋満喫中
とりまぶし
福岡県福岡市
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Kirkwood
2021/02/17 09:00
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#おうちレストラン 博多飯、ゴマサバ(真サバのゴマ和え)を手作りしました。関東ではアニサキスの危険があるので生でサバを食べるのは大変危険ですが、日本海のサバは大丈夫なんです(^^)d ただ、福岡でも生で食べられるほどの新鮮な鯖を手に入れるのは大変で、柳橋連合市場では1尾2000円だったり( ;´・ω・`) 地下鉄中洲川端駅に直結のフードウェイ中洲食小町店では、新鮮な鯖がとても安くて、この日は刺身用の長崎産の鯖が400円で買うことができました。 3枚におろしてもらって、冷凍の梅が枝餅を保冷剤代わりに買えば、飛行機でのお持ち帰りも大丈夫ヽ(●´ε`●)ノ ぜひ、冬場に福岡へ来たときは真サバを買って、おうちレストランしてみませんか?( *´艸`) 注意⚠️、サバには薄皮があるのでゴマサバなど生で食べる時は、忘れずにはいでくださいね(^-^)ゝ゛ #チャレンジ #ゴマサバ #博多飯 #梅が枝餅 #グルメ #真サバ
フードウェイ中洲食小町店
福岡県福岡市
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Kirkwood
2021/02/15 21:07
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この時期の博多飯といえば、アラ鍋(クエ)にゴマサバです。 真サバのゴマ和えですね。日本海のサバに寄生しているアニサキスは太平洋のと違って内蔵から身に移動しないので生で食べられます。 ラーメンで有名な長浜ですが、市場飯として始まったもので、市場があります。 市場のなかには多くの食堂がありどこも安くて美味しいのですが、オススメはおきよです。 ゴマサバ定食と、鯨の竜田揚げ定食( *´艸`) 幸せ( *´艸`) #グルメ #博多飯 #ゴマサバ #鯨 #市場飯 #どこかにマイル
おきよ
福岡県福岡市
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Kirkwood
2021/02/13 20:12
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博多駅に新幹線が開通した時にできた新幹線口そばにある居酒屋ひかり。 超~高級魚のアラ鍋(クエ)、美味しいけれど食べすぎるとお腹を壊すアブラボウズ、博多名物のゴマサバなどなど、激安でいただける超~穴場のお店です。 嫁さんと焼酎もいただいて、二人で6000円弱。 博多に来たらぜひヽ(●´ε`●)ノ #グルメ #博多飯 #クエ #アラ鍋 #アブラボウズ #激安居酒屋 #博多駅
大衆割烹ひかり
福岡県福岡市
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