#おうちレストラン 博多飯、ゴマサバ(真サバのゴマ和え)を手作りしました。関東ではアニサキスの危険があるので生でサバを食べるのは大変危険ですが、日本海のサバは大丈夫なんです(^^)d
ただ、福岡でも生で食べられるほどの新鮮な鯖を手に入れるのは大変で、柳橋連合市場では１尾２０００円だったり( ;´･ω･`)
地下鉄中洲川端駅に直結のフードウェイ中洲食小町店では、新鮮な鯖がとても安くて、この日は刺身用の長崎産の鯖が４００円で買うことができました。
３枚におろしてもらって、冷凍の梅が枝餅を保冷剤代わりに買えば、飛行機でのお持ち帰りも大丈夫ヽ(●´ε｀●)ノ
ぜひ、冬場に福岡へ来たときは真サバを買って、おうちレストランしてみませんか？( *´艸｀)
注意⚠️、サバには薄皮があるのでゴマサバなど生で食べる時は、忘れずにはいでくださいね(^-^)ゝ゛
#チャレンジ #ゴマサバ #博多飯 #梅が枝餅 #グルメ #真サバ
ただ、福岡でも生で食べられるほどの新鮮な鯖を手に入れるのは大変で、柳橋連合市場では１尾２０００円だったり( ;´･ω･`)
地下鉄中洲川端駅に直結のフードウェイ中洲食小町店では、新鮮な鯖がとても安くて、この日は刺身用の長崎産の鯖が４００円で買うことができました。
３枚におろしてもらって、冷凍の梅が枝餅を保冷剤代わりに買えば、飛行機でのお持ち帰りも大丈夫ヽ(●´ε｀●)ノ
ぜひ、冬場に福岡へ来たときは真サバを買って、おうちレストランしてみませんか？( *´艸｀)
注意⚠️、サバには薄皮があるのでゴマサバなど生で食べる時は、忘れずにはいでくださいね(^-^)ゝ゛
#チャレンジ #ゴマサバ #博多飯 #梅が枝餅 #グルメ #真サバ
フードウェイ中洲食小町店（福岡県福岡市）