春の恵みを頂きました。 今回、釣果は散々でしたが、たらの芽は沢山採れましたので自宅へのお土産に。 まずはあく抜きして水炊きに。翌日は新芽を使って豚肉と野菜炒めにしました。 新芽の方が味が濃かったです。(^_-)-☆ #GW #新緑 #旅写真 ＃たらの芽　＃春の恵み

イワナとタラの芽ラーメン 今日のお昼は、イワナ2匹とタラの芽ラーメンでした。👍 #春の恵み

流石、コープさっぽろ。行者にんにく売ってました。 で、ホテルのレンジで行者にんにく焼肉を作りました！食べてる途中から体か暖まる。😁 洗濯物部屋干ししてますが、部屋中にんにくの香りが…。😅 自分は朝シャワーしなきゃ。👍 #春の恵み #山菜 #行者にんにく #換気扇付いてて良かった！ #コープさっぽろ

「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」、お昼に届きました。ほっ！ 筍を茹でる米ぬかを探しに2-3の八百屋さんをはしごしましたが、どこにも置いてなくて、当日いきなり準備なしの自分を反省しています。 大根おろしでトライしてみました。筍は意外に灰汁やえぐみが少なく、大丈夫でした。 うどは春の香りいっぱい、4時間水に漬けおきましたが、あくが強いです。これも春の味。 大根、クレソンもとっても春を感じる味です。 つまみ食いでおなかいっぱいです。 皆さまの出来上がりを拝見するのが楽しみです。よろしくお願いします。 #春の恵み #突撃！tricoの晩ごはん