先日のtricoのイベントて土佐山から 届いたたけのこの皮！ベランダで干して みました！ おにぎり包みや 食材を載せてお皿がわりに使っています🎍 日本むかし話しのおむすびころりん🍙 にでてくるお爺さんのおにぎり風です😊 食材の殺菌作用もあるとか！ すごいぞ！たけのこパワー＼(^o^)／ #お出かけ日和 #春色 #春さがし #赤組 #グルメ #jaltrico #土佐山 #突撃！tricoの晩ごはん #飛行機好き #土佐山アカデミー

tricoイベント 「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」 参加いたきました！ 筍、大根、生姜、クレソン、たらの葉、山菜の酢漬け と、土佐山の自然の恵みいっぱいの材料が届きました😄 始まりは！ＪＡＬといえば 「I Will Be There with You」 そして、CAさんのPAと続きます。 お野菜を送ってくださった土佐山の皆様 との交流、野菜たちの育つ様子、筍の掘る様子を 拝見して、日本には、こんなに素晴らしい自然と食材が あるのだと、改めて実感しました。 自生しているクレソンを初めてみました！ 是非、土佐山に行ってみたいです😊✨ #お出かけ日和 #春色 #春さがし #赤組 #グルメ #jaltrico #土佐山 #突撃！tricoの晩ごはん #飛行機好き

「突撃！tricoの晩ごはん ～おうちで春の恵みをいただく～」、お昼に届きました。ほっ！ 筍を茹でる米ぬかを探しに2-3の八百屋さんをはしごしましたが、どこにも置いてなくて、当日いきなり準備なしの自分を反省しています。 大根おろしでトライしてみました。筍は意外に灰汁やえぐみが少なく、大丈夫でした。 うどは春の香りいっぱい、4時間水に漬けおきましたが、あくが強いです。これも春の味。 大根、クレソンもとっても春を感じる味です。 つまみ食いでおなかいっぱいです。 皆さまの出来上がりを拝見するのが楽しみです。よろしくお願いします。 #春の恵み #突撃！tricoの晩ごはん