焼酎の蔵にウイスキーのような樽がある。
とても驚きました。
純米焼酎をシェリー樽に3年、ブランデー樽に3～5年熟成した球磨焼酎を作っておられるのが大石酒造所です。
球磨焼酎には、もともと熟成という概念があまりなかったようですが、「熟成させることにより球磨焼酎はどう変化するのだろう」という好奇心から熟成を試み、素晴らしい焼酎が誕生したとのことです。
試飲して美味しさに魅了されファンになりました😊❤️
機会があれば、ぜひ味わってみてください🌸
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