【山形では蕎麦屋でラーメンを食べる文化があります】 山形では蕎麦屋でラーメン【鳥中華】を食べる文化があります😊 会員の方でも何名の方が投稿されている天童市の『水車生そば』が元祖と言われ、そこからあちこちに広がったようです😊 そばつゆをベースにしたスープで中華麺を食すというものですか、さっぱりしている中に鳥の出汁がしっかり出ているので、とても美味しいんです😋 本日は山形県米沢市にある『そば処弥平』さんの鶏中華。 歴史のあるお蕎麦屋さんで、蕎麦が美味しいのはもちろんなのですが、今回は鳥中華をいただきました！ とてもさっぱりしていて美味しかったです♪ 米沢市の中心街にある老舗のお蕎麦屋さんです♪ #鳥中華 #米沢市 #そば処弥平 #山形 #蕎麦 #ご当地グルメ #中華麺 #jaltrico #ランチ #穴場スポット #ラーメン #中華そば

山形県長井市のそば処『はせ川屋』 そばはもちろん美味しいのですが、今回は天鳥中華＆にしん漬け。 優しい味がして、心も温かくなりました^ - ^ #jaltrico #山形県 #長井市 #けん玉の町 #鳥中華 #そば #蕎麦屋のラーメン #ラーメン #ランチ #地元自慢

山形市の平地も雪が積もり始めました。 山形麺活。 本日は山寺駅前にある『山形蕎麦の焔藏　山寺店』の冬季限定鶏中華です♪ 山形では蕎麦屋でラーメンを食べるのは普通ですが、 鶏中華は人気メニューの一つです。 焔藏さん独自の鶏中華やラーメンも人気ですが、冬季限定の鶏中華は、山形市の大大大人気ラーメン店『らーめん金子』さんとのコラボ企画として、大人気です！ そばも美味しいですが、こちらの鶏中華も味わっていただきたいです😋 山寺駅前なので、電車でもアクセス可能です❤️ #旅まとめ #jaltrico #鶏中華 #鳥中華 ＃焔藏 #冬景色 #山形市 #山形 #ランチ #ラーメン #らーめん金子

山形麺活 本日は山形市で大人気の『麺辰』さん。 こちらの一番人気は鳥中華です😊 写真は、鶏中華に鶏チャーシュー4枚トッピング！ 真ん中にあるネギもアクセントとなっていて、少し甘めのスープに太麺仕様の人気商品です^ ^ 山形のラーメンは味の固定はなく様々な種類があるので、色々なお店に行っていただき、自分の好みを見つけてみてくださいね😊 #グルメ #山形市 #jaltrico #グルメ #ラーメン #鶏中華 #鳥中華 #チャーシュー #ふるさと自慢

大変ご無沙汰しておりました😅 先日投稿した舞台公演が無事に終わり。また普通の生活に戻りました。 今後も山形を中心に投稿をしていきますので、よろしくお願いいたします…。 山形は蕎麦屋でラーメン（中華そば）を食べるのは当たり前のようです（笑） 今回は山寺駅前にある山形蕎麦の焔藏さんの鳥中華。 蕎麦屋さんの中華そば😊本当に美味しいんです👍 もちろん、蕎麦も美味しいです♪ 山形は中華そばや蕎麦の宝庫。蕎麦や中華そばの消費ランキングもつねにトップクラスに位置する麺大好き県民です。 ぜひ、お試しあれ😋 ＃みんなに教えたいおいしいもの #地元自慢 #jaltrico #山形市 #山形 ＃山寺 #そば #蕎麦 ＃ラーメン #鳥中華 #鶏中華 ＃中華そば #ランチ #グルメ #自然

久々の麺活。 山形は中華麺消費量全国一位のラーメン県だそうです。 今回のお店は、山形市の中心街にある栄屋本店さん。 こちらは山形で元祖冷やしラーメンを始めたお店で、昭和7年創業の歴史あるお店です。 本来は元祖冷やしラーメンをいただきたかったのですが、本日で雨で肌寒いため、老舗の味が詰まった山形では普通に食べられる『鳥中華』をセレクト！ 食べやすく、温かい…そして何より美味い！ ぜひ、山形に訪れた際は行ってみてください😄 暑い時期は冷やしラーメンにも！ #jaltrico ＃山形 ＃元祖 #冷やしラーメン #栄屋本店 #鳥中華 #ソウルフード #グルメ #ランチ #ラーメン #中華そば

【手打 水車生そば】山形県天童市にある名店です。蕎麦屋なのに、「鳥中華」というラーメンの発祥の店として有名です。元々は賄い料理だったそうです。蕎麦のつゆに使われる和風だしスープに中華麺を入れ、鶏肉、天かす、海苔等をトッピングにしています。スープまで飲み干してしまう、至極の逸品です。お取り寄せでもぜひ。 #やんうーの麺道中 #水車生そば #山形県 #天童市 #鳥中華 #旅写真 #グルメ

久々のラーメン投稿です。 山形はラーメン消費量全国第一位のラーメン県。 私も山形に来るまでは知りませんでした。 今回は山形市にあるこうじ屋さん。 写真は焼豚スペシャルみそラーメンです。 中盛りの太麺 どうやら鳥中華が人気みたいですけどね。 #山形 #ラーメン #グルメ #鳥中華 #こうじ屋 #山形市 #日本一 #jaltrico