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料亭 鍋茶屋
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V太郎
2020/07/20 10:14
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【ミシュランガイド新潟2020特別版】 今回は、料亭鍋茶屋(なべぢゃや)とその和食堂光琳(こうりん)のご紹介です。 母屋の鍋茶屋が☆、和食堂の光琳が☆☆でした。 http://www.nabedyaya.co.jp/ 創業は江戸末期、弘化3年(1846年)だそうです。 木造三階建の建物は平成12年に文化庁の「保存文化財」にも登録されています。 ご主人が大学の同窓という縁で、光琳、母屋共に何度か利用しました。 と言っても、母屋はもっぱら同窓会だけですが。 過去の写真を探してみましたが、料理の写したものが少ししかありませんでした。 印象に残っているのは、ほおずきです。 NHKのブラタモリでも取り上げていました。 芸妓遊びを楽しんで!?いましたね。 古町芸妓はまた別に投稿します。 写真01: いわゆる鍋茶屋通り。光琳の看板と、その奥が母屋の正門。 写真02: 母屋の正門から中を望む。 写真03: 2階の控えの間。 写真04: 鍋茶屋ものがたり。 写真05: 料理とお酒。 #グルメ #古町 #鍋茶屋 #光琳 #ほおずき #ミシュランガイド
料亭 鍋茶屋
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