【ミシュランガイド新潟2020特別版】
今回は、料亭鍋茶屋(なべぢゃや)とその和食堂光琳(こうりん)のご紹介です。
母屋の鍋茶屋が☆、和食堂の光琳が☆☆でした。
http://www.nabedyaya.co.jp/
創業は江戸末期、弘化3年（1846年）だそうです。
木造三階建の建物は平成12年に文化庁の「保存文化財」にも登録されています。
ご主人が大学の同窓という縁で、光琳、母屋共に何度か利用しました。
と言っても、母屋はもっぱら同窓会だけですが。
過去の写真を探してみましたが、料理の写したものが少ししかありませんでした。
印象に残っているのは、ほおずきです。
NHKのブラタモリでも取り上げていました。
芸妓遊びを楽しんで!?いましたね。
古町芸妓はまた別に投稿します。
写真01: いわゆる鍋茶屋通り。光琳の看板と、その奥が母屋の正門。
写真02: 母屋の正門から中を望む。
写真03: 2階の控えの間。
写真04: 鍋茶屋ものがたり。
写真05: 料理とお酒。
#グルメ
#古町
#鍋茶屋
#光琳
#ほおずき
#ミシュランガイド
今回は、料亭鍋茶屋(なべぢゃや)とその和食堂光琳(こうりん)のご紹介です。
母屋の鍋茶屋が☆、和食堂の光琳が☆☆でした。
http://www.nabedyaya.co.jp/
創業は江戸末期、弘化3年（1846年）だそうです。
木造三階建の建物は平成12年に文化庁の「保存文化財」にも登録されています。
ご主人が大学の同窓という縁で、光琳、母屋共に何度か利用しました。
と言っても、母屋はもっぱら同窓会だけですが。
過去の写真を探してみましたが、料理の写したものが少ししかありませんでした。
印象に残っているのは、ほおずきです。
NHKのブラタモリでも取り上げていました。
芸妓遊びを楽しんで!?いましたね。
古町芸妓はまた別に投稿します。
写真01: いわゆる鍋茶屋通り。光琳の看板と、その奥が母屋の正門。
写真02: 母屋の正門から中を望む。
写真03: 2階の控えの間。
写真04: 鍋茶屋ものがたり。
写真05: 料理とお酒。
#グルメ
#古町
#鍋茶屋
#光琳
#ほおずき
#ミシュランガイド
料亭 鍋茶屋（）