発見レポ
ガラス戸にゴマ大福完売の貼紙。
それでも迷わず突入するのはお赤飯「萬祝(まいわい)」のため。そして最後の一つを運良くゲットして、ホクホクと帰路につく。備中のササギともち米で丁寧に作られたお赤飯は、極上のオヤツなり。
その名前と端正な姿から、やんごとなき方々の慶事にも使われていると聞く。神田のビルの谷間に昔の味が残っている。
#プチ贅沢 #グルメ
庄之助神田須田町店(東京都千代田区)
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  • ササゲ(ササギ)のお赤飯は小豆のお赤飯よりも色が上品な気がします。
    お豆も切腹しないですしね。
    一昨年までは父のの誕生日に小豆ですけどお赤飯作ってました。手順さえ間違えなければ割と気軽に作れますね。
    因みに私は大きな蒸し器で蒸してました。
    いいね行ってみたい行った
    • ブラブラローマ様
      嬉しいコメントありがとうございます。
      ご家庭のお赤飯、さぞかし美味なことと思います。なによりの親孝行ですね。
      ブラブラローマ様の和菓子のご投稿を楽しみに拝読しています。たねや、私も好きです。
      いいね行ってみたい行った
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