ニッカウヰスキー余市蒸溜所。 石炭を使い蒸溜しているところをタイミングよければ見られ　石炭を焚べる時には釜の熱が身近に感じられますよ。（事前予約をお勧めします。） 他　蒸溜したウイスキーを寝かす樽を保存していた倉庫（今はウイスキーは入ってないみたい） ニッカの創業者の竹鶴政孝の家など見どころ　たくさん。 ミュージアムではニッカウヰスキーの歴史など。 その他に有料試飲はバーの店内を模した雰囲気で　今はお店ではなかやか手に入りにくいビンテージのウイスキーが試せますよ。 売店では　余市蒸溜所限定のブレンデッドウイスキーや余市らしいスモーキーさが魅力の余市蒸溜所限定シングルモルトウイスキーなどを販売してます。 今は終売した　ブレンデッドウイスキー「鶴」が余市蒸溜所と仙台の宮城峡蒸溜所限定で数量限定で販売されています。常時店頭に並んでいるわけではなく並んでも　すぐになくなりますが　タイミングが合えば手にすることができると思います。（並んでなくても時間があるなら少し待ってみるのもよいですよ。） その他には　余市のリンゴジュースやお菓子などウイスキー以外にも余市蒸溜所グッズや色々と販売してしてます。 札幌から高速道路を利用して1時間余り 小樽からは30分余りと近いので　少し足を伸ばしてみてはいかがですか。 近所には海鮮丼が美味しい「柿崎商店」があります。（ニッカウヰスキー余市蒸溜所から歩いて行けます。お昼時は混みますので時間をずらすのもよいかもです。） #旅エピソード #旅まとめ #地元自慢 #旅写真 #ニッカウヰスキー #余市町 #余市柿崎商店

皆様おはようございます。😄 北海道余市町 ニッカウイスキー蒸留所です。 コロナ禍にリニューアルされてから 初。😄 残念ながら見学ツーワーは予約がとれず 一般見学で見れる ミュージアムを見学。😄 建物内に漂うウイスキーの香り 有料での試飲もありますが バイクなので勿論飲めず　笑 最後にお土産をゲット。😄 次回は誰かに運転してもらい 行ってみたいですね。😄 #サス旅 #サステナブル #サステナビリティ #SDGs #旅まとめ #地元自慢 #jaltrico #ふるさと応援隊 #旅写真 #バイク旅 #余市 #ニッカウイスキー蒸留所

#レッツゴー半島　14積丹半島の付け根にある余市蒸溜所。 スコットランドはハイランド地方の気候に似ていることからこちらに蒸溜所を造ったお話は皆様良くご存知の事でしょう🥃 初夏、真冬に数回訪問しました。冬はたしかに日本海からの強い風と降雪で"しばれる"気候です☃️ 竹鶴のヴィンテージ、2030年過ぎにはまた市場に出て来るそうで、首を長くして待っています❤️ #北海道 #余市 #みんなに教えたいおいしいもの #ジャパニーズウィスキー #いつかはスコットランド #ふるさと応援隊 #旅は最高 #旅写真 #グルメ #jaltrico

北の早春賦🌸ご褒美マイル旅〜再会 1年ぶりにやってきました🙌 ニッカウヰスキー余市蒸溜所です🥰 あの石の壁は蒸溜所の壁でした☝️ 昨年ここを訪れてから、すっかりウイスキー(竹鶴さん)ファンに💕 朝ドラを見逃した私は関連の本を読みあさり、知れば知るほど面白くなってしまい、昨年末にはもう一つの蒸溜所、宮城峡にも足を伸ばすことに😊 この時のおともは、もちろん日々のハイボール仲間の息子だったのですが、そりゃあそうですよね😣 宮城峡蒸溜所に行ったら、余市にも行きたくなりますわよ。 行ってみたいを時々こぼす息子の誕生日プレゼントにマイル旅を決行したわけでございます😃 そしてようやく目的の地に到着✨ 喜んでくれるかな…☺️ #旅写真

北の早春賦🌸ご褒美マイル旅〜和洋折衷💕 楽しい時間はあっという間✨ ニッカウヰスキー余市蒸溜所の見学ツアーは無料試飲までで70分。さらに楽しみたい方へはゆっくり時間を取ることをお勧めします☺️ 先ほどのニッカミュージアムや有料試飲、売店でのお買い物などその後のお楽しみ。そして何より、見学ツアーの時には足早に通り過ぎたエリア。ツアーに申し込んでいる人は受付でいただく紙を見せることで再び入場できます。 人が少なくなった蒸溜所をかなり贅沢に独り占め✨ 竹鶴さんとリタさんが暮らした家や旧事務所をゆっくり見て、蒸溜所の四季を感じながら玄関口に戻ります☺️ 竹鶴家の純和風の欄間の向こうに不思議な色。 実はこの向こうにはステンドグラスがあるのです。 当時珍しい国際結婚で日本にいらっしゃったリタさんを思い、和洋折衷の作りがあちこちに見ることができますが、この欄間を竹鶴さんはいつも見ていらっしゃったのかと思うと、しばし感動🥹 残雪はすっかり溶け、枝にはまもなく花を咲かすであろう蕾が春の訪れを告げています。 初めての余市に興奮冷めやらぬ息子を見て、誕生日プレゼント🎂成功とほくそ笑む母でありました。 さあ駅に戻って、再び出発です。 #プチ贅沢　 #旅写真　#自然

北の早春賦🌸ご褒美マイル旅〜熱🔥 余市蒸溜所はおおまかに3つのエリアがあります。 最初のエリアは創業当時からウイスキー作りが行われてきた製造工程エリア。 入り口のアーチのある建物は、事務所棟。 重要文化財に指定されているだけあって、趣きがある。 ビジターセンターで見るムービーは一年前のものと少し変わっていて、ガイドさんによるプレゼンタイムもあり😃 いよいよ見学スタート。 今は使用されていない、こちらも重要文化財であり、余市蒸溜所のシンボル、キルン塔💖今でもイベント時には使われることもあるそうです。いいな🥰 麦汁を作り、発酵させ、もろみを作り…。 それにしても、この1年通い詰めたビール工場やウイスキーの蒸溜所の数々。 相当勉強してしまったらしく、ほぼ覚えていました😳 でもここからは、余市蒸溜所ならではの光景が！ ここのポットスチルは石炭の熱で直接温めます。 ここが宮城峡とは違うところで、底にできるおこげのようなもの(と、ガイドさんはおっしゃってました。)が、余市の重厚なウイスキー🥃を作るそうです。 タイミングが良ければ、石炭をくべるところを見ることができるかも⁉️ということでしたが、ちゃんと見せてくれましたよ〜😃 蓋が開くと熱気が伝わってきます。 温度計を見ると窯の温度はちょうど100度いかないくらい。理科の実験装置を思い浮かべます😅 世界的にも、石炭直火蒸留を行っているのはここだけだそうです✨ #旅写真