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厨翠山
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頑張れJAL
2021/10/18 21:32
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北海道BDFの旅、1泊目は定山渓 第一寶亭留グループの 食の宿と称している 厨翠山(くりやすいざん)。このホテルグループのホテル名の漢字が読めないのが非常に困ります。 まずは、ウェルカムドリンクから。黒豆茶、生ビール、自家製ジンジャエールから選びます。そして、本日の一皿目として 五四○(とうや) 540日間長期熟成した倶知安じゃがです。 サツマイモの様に甘いジャガイモでした。これだけでも今日の食事期待出来ちゃいますよね。 楽しみ楽しみ。 #jaltrico #食欲の秋 #グルメ#温泉
厨翠山
北海道札幌市
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頑張れJAL
2021/10/20 11:09
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北海道BDFの旅、1泊目定山渓温泉厨翠山(くりやすいざん)。 いよいよお楽しみのディナーの始まりです。ここはカウンター席でライブキッチンを眺めながらの食事になります。シェフがパフォーマンスをするわけではないのですが、当然ながら絶妙のタイミングで食事が提供されます。 #jaltrico #グルメ #食欲の秋#温泉#定山渓
厨翠山
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頑張れJAL
2021/10/20 14:06
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北海道BDFの旅、1泊目定山渓温泉厨翠山(くりやすいざん)。 夕食紹介続きです。 1枚目:温物 厨特製 南瓜のぽたーじゅ 2枚目:口直し 林檎 3枚目:焼き物 十勝牛ろーすの炭火焼 札幌黄 4枚目:食事 ~炊き立ての釜炊きご飯~ ご飯 味噌汁 小鉢 香の物 いくら 5枚目:食後 柿の求肥包み 柿とどらいふるーつとくれーむだんじゅ 雨の日と雪の日の胡桃ときなこあいす #jaltrico #食欲の秋 #グルメ#温泉#定山渓
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北海道札幌市
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頑張れJAL
2021/10/19 11:56
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北海道BDFの旅、1泊目定山渓温泉厨翠山(くりやすいざん)。 ラウンジの紹介です。ここには1日中なんらかの食べ物が提供されています。 チェックインから夕食まではフィーカタイムと言ってケーキ類とソフトドリンクが提供されています。クラシックが流れるラウンジでお茶をするのも贅沢です。 #jaltrico #食欲の秋 #グルメ#温泉
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頑張れJAL
2021/10/20 13:58
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北海道BDFの旅、1泊目定山渓温泉厨翠山(くりやすいざん)。 夕食の続きです。グルメの宿のメニュー紹介。 1枚目:突き出し ふぉあぐらと どらいとまとの茶碗蒸し 2枚目:前菜 どなるどさーもんのこんふぃ びーつとぶどうのさらだ 銀杏 3枚目:お凌ぎ いくら 平目 生はむ 御椀 まっしゅるーむ 花びら茸 とりゅふてりーぬ 4枚目:お造り 鮪 帆立 梨さらだ (ブルーソルト) 5枚目:揚げ物 かすべのほっぺ大葉巻き 栗のらいすころっけ (五十五 珠洲の竹炭塩) 品数は多いのですが、量が少ないので最後までたどり着けます。 #jaltrico #グルメ #食欲の秋#温泉#定山渓
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頑張れJAL
2021/10/19 09:49
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北海道BDFの旅、1泊目定山渓温泉厨翠山(くりやすいざん)。 この宿を詳しく知りたい人は↓を見てください。とても参考になりますよ。 https://hokkaidoblog.gutabi.jp/kuriyasuizan-report1901/ 今回の部屋は豊平川に面した2Fでした。でも川が見えるわけでもなく眺望はほとんどありません。紅葉シーズンなので色づいた木々が見えました。 露天風呂付の部屋で41度のお湯が常に満たされています。全自動なのでいつでも入れます。良く層の大きさは二人でも十分はいれる大きさです。しいて言えば部屋のライトがホテル仕様で暗いです。 #jaltrico #食欲の秋 #グルメ#温泉
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