🐣イースターの可愛いデコレーション＊Vivement Lundi de Pâques ! 2週間ほど前から街のショーウィンドウはたまごの飾りつけが一斉にスタート。 これはキリスト教に因むイースター(復活祭)を祝うもので、フランスではLundi de Pâques/ランディ・ドゥ・パックと呼び、毎年月曜にあたる3月30日にお祝いをする。(詳細略) ショコラティエ・ベルナションのショーウィンドウもたまごやひよこ、鐘などが勢ぞろい中♪ #期間限定 #旅写真 #リヨン観光 #ベルナション #グルメ

「寒くなると食べたくなるチョコレート」 フランスのコンビニとかで、ご年配の男性がリンツの板チョコを手にとっておられるのを見ると、チョコレートが大人の嗜好品であると思わされます。 先月のリオン在は、土曜の午前に怒涛の観光だったのですが、初めてベルナシオンのチョコレートを購入しました✨ なんと、ベルナシオンの娘さんとポール・ボキューズの息子さんがご結婚されて、そのつながりからか、ポール・ボキューズのコースの最後の小菓子には、特製？のショコラが出されました〜❤（画像⑤） リオンの１店舗のみ、購入しにくいそうです❤ 毎日一粒ずつ、頂いております😊 無くなる頃には、バレンタインかな、奮発して、何ぞか物色します💪💪💪 #旅エピソード #旅写真 #地元自慢〜帰ってからのお楽しみ

🇫🇷リヨンの魅力☆名店ショコラティエ@Maison Bernachon 通院の歯医者さんが漸く終わったところで気分良くFoch界隈を歩いていると見えてくる輝かしいファサードのショコラティエ、メゾン・ベルナション🍫今回は素通りせずに扉を押した♬ ショーケースを眺めていたら「どれになさるかお手伝いしますよ」と笑顔の店員さん。こちらへ来るといつもBallotins Assortis Noirs/ブラックチョコのアソートボックスのコフレと決まっている。「ミルクチョコ&ブラックの詰合せもありますが…？」を断り迷わずブラックのみに。 創業1953年、当時は珍しかったBean-to-barを先駆けて実践したMaurice Bernachon から現在は3代目Philippe Bernachonが指揮を執る🫘世界から厳選した10種類のカカオ豆の独自ブレンドで生まれたショコラ好きを唸らせる味、絶妙で美味しい😋 ①創業70周年記念で記念バージョンのタブレット(板チョコ)やトートバッグ販売中 ②改装してとても綺麗になったが、以前の木目調の内装は落ち着いていて良かったなぁ、、、 ③ショッパーから出した時は気分高揚🎵 ④宝石箱を開けるかのよう・・・✨ ⑤ブラックチョコといえど色はさまざま。他のどことも似ていない独特な風味が魅力💓 お店のショコラはすべて着色料・保存料使っていないそう👏 #地元自慢 #旅写真 #グルメ #リヨン観光 #リヨンのショコラティエ

リヨンの魅力⭐︎Bernachon 歯医者さんの帰り道、同じ界隈にある日本でも知られた名店ショコラティエ・Bernachon/ベルナションの前を通りかかった。 前回、ブティックの前を通った7月末は既に夏のヴァカンスに突入しシャッターが降りていたがすっかり再開し店内は大勢のお客さんを迎えていた。 月毎に変わるいつもなら華やかなショーウィンドウもこの日は空箱だけのディスプレイ(猛暑☀️33℃) 横のケーキの方はというと・・・午後3時を過ぎているのに名物の※ガトー・プレジダン/Gâteau Président / 大統領のケーキは3台(恐らく朝から動かず)並んでいた。珍しい。ま、この暑さじゃ、、、ね💦 ドライアイスサービスもないフランスでこの気温の中、持ち歩きなどとても無理！ お隣のサロン・ドゥ・テには日本人らしき2人が緊張した様子でサーヴされたケーキとお茶をせっせとスマホ撮りしていた。2人とも手荷物を床に置かず、もう1人はテーブル右上にスマホを伏せて置いていたので日本人だとすぐに分かる、と思った次第で🤭 1953年、リヨンで生まれ３世代目のショコラティエへ通い地産地消を心がけている。 もう少し涼しくなったら寄ります♬ 日曜は午前中だけ営業中✨ ※Le Président : 1975年、当時の大統領V. Giscard d'Estaing / ヴァレリー・ジスカール・デスタンからポール・ボキューズへレジオン・ドヌール勲章を授与したエリゼ宮で開かれた晩餐会のデザートで初代創設者のMaurice Bernachon により考案されたベルナションの傑作。 Bernachon 42 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon 月曜休 日曜　9:00〜13:00 #サステナブル #グルメ #リヨン観光 #リヨンの名店ショコラティエ #ベルナション #大統領のケーキ #旅写真 #サステナビリティ

リヨンの魅力＊Bernachon🍫 ショコラ好きな方ならリヨンと聞いて真っ先に思い浮かぶのがやっぱり名ショコラティエBernachon/ベルナション✨ ①7月のこんな暑い時期なので本元のショコラは涼しくなってから…という事でこちらはベルナションのケーキ。その名も「Gâteau du Président/ガトー・デュ・プレジダン/大統領のケーキ」✨ベルナションのスペシャリテだ。 　 1975年、初代モーリス・ベルナション氏が考案した当時のフランス大統領Valéry Giscard d'Estaing/ヴァレリー・ジスカール・デスタンへの敬意を表したケーキで、エリゼ宮で開かれたPaul Bocuse/ポール・ボキューズ氏の※レジオン・ドヌール勲章の受勲午餐会で提供された。 　 二代目ベルナションはポール・ボキューズの娘と結婚し、以来、両家は姻戚関係にある。 ひらひらのショコラ部分は香り高くヘーゼルナッツのプラリネ、ガナッシュにシェリー酒漬けチェリーが入った大人の味💓美味しい〜😋　 ポール・ボキューズ本店、George Blancの他、②③ブティック併設のサロン・ドゥ・テにて頂く事ができる。(カフェではホールサイズではなく1人前サイズでの提供) ④毎月変わる美しい店頭ディスプレイ✨ 2019年にはパリにも待望のブティックがオープンしフランス旅行はパリだけという方に朗報。生菓子こそ現地で！ ※ナポレオン・ボナパルトが創設した名誉勲章で5等級に分かれている。 Maison Bernachon 42 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon 日曜・月曜休　 ⚠️8月は1ヶ月間夏季休業 (2023.7.11.情報更新) #地元自慢 #グルメ #メゾンベルナション #リヨン観光 #リヨン名物 #大統領のケーキ #旅写真