麺類を食べると言えば普段はラーメンがほとんどですが、時折食べたくなるつけ麺。 しかしつけ麺は麺量が多い上に、つけダレが濃くて完食が厳しい･･････ という方もいらっしゃるかと思います。 ただし、最近増えてきた昆布水つけ麺となると話は別！ 細麺にあっさりめのつけダレで、食欲がなくともさっぱり食べられます。 今回訪問したのが、池尻大橋駅近くにある「千乃鶏」。 昆布水つけ麺を提供するのですが、こちらは麺が太めの縮れ麺。 あっさりだけれどもボリューミーと、今までにないビジュアルが気になりました。 いただいたのは「特製塩昆布水つけ麺（麺300グラム）」。 麺量は250か300を選べます。 まず麺をそのまま頂き、麺そのものの味わいを楽しみます。 昆布と鰹の味もあるので、そのまま食べても美味しいです。 2度目はつけダレにくぐらせて。 鶏だしのあっさりしたつけダレで、ぐんぐん麺が進みます。 味は濃すぎず薄すぎずで、つけ麺に抵抗がある人でも箸が進む逸品です。 麺が半分程度になったら、すだちを絞って酸味を足しましょう。 麺にかけても、つけダレに絞ってもどちらでも構いません。 酸味が加わってまた違った味わいを楽しめます。 トッピングのチャーシューやワンタンも食べ応えがあります。 どちらも美味しいので、両方味わえる特製トッピングがオススメです。 〆のスープ割りまで、飽きの来ない逸品。 次はどこに何を開拓しようかな。 ごちそうさまでした！！ #jaltrico #グルメ #つけ麺 #千乃鶏 #東急田園都市線 #ぐるめぐり #GW