帰国から１か月たってしまいました。 スペイン・サンセバスチャンのバル巡り。 やっとブログとか書き始めています。 とりあえず、10軒以上回って、食べて、食べて。 鴨肉のソテー。 肉厚でずっしりとした鴨肉、鴨の独特の皮目の脂と香り。 サンセバスチャン No1はこれですね。 初日に出会いまして、その後何度か通いましたが、 その後提供されることはありませんでした。 幻のというか、入荷した時だけの裏メニューみたいなものに出会えていたんでしょう。 お隣の方が頼んでいたのを見て、メニューも見ず、 「僕にも同じものをください！」 それがよかったんでしょうね。 紙のメニューには書いてないかもだし、 今日のおすすめ的な看板メニューはスペイン語なのか、バスク語なのか、読めなかったので・・・。 #旅まとめ