東京都応援隊のグッチとメルローです❣️ 都内スーパーの生鮮食品売り場では○○産のような地方から集まって来た野菜や果物を目にすることがありすね。東京にはこういうものはないのかなと思いつつ…なんと東京には都市農地というものがあって、そこで作られた新鮮な野菜が手に入り、口にすることができるんですよ🙌👏 都市農地は、農産物を作る以外でも農業体験の場の提供、災害に備えたオープンスペースの確保、緑地空間の提供など、多様な役割を果たしているのです💪 よくよく思い出してみると、私も子供のころ、きっと都市農地で育てられたであろう「練馬大根スパゲティ」（練馬区立の学校給食です笑）を食べていました😋 今回はそんな都市農地で収穫されたみずみずしい食材をJA東京あおばさんで購入し、ソルトコーディネーターの青山志穂さん監修のもとお料理つくりに挑戦してみました💪💪 オリーブオイル、塩、ブラックペッパーなどシンプルな味つけでどれも素材を活かした優しい味です😉👍 はじめて手にする〝コールラビ”（ 「コール」はドイツ語でキャベツ、「ラビ」はカブの意味でキャベツの茎のようなお野菜です）のフライドポテト風は罪悪感のないフレンチフライ!! これならパクパクいけます 😁 （レシピ:①コールラビの皮を剥き短冊切りにし水気をとる。②①に薄く小麦粉をはたき170℃に熱した油で薄く色づくまで揚げる。③②の油を切ったら塩とブラックペッパーで和えるだけ） また、直売所で購入した乾燥ハーブ3種類（レモンバーベナ、レモングラスなど）をティポットに入れ、たっぷりのお湯を注いで抽出を待つだけで香り豊かな美味しいハーブティーが出来上がりました☕ 江戸東京野菜の〝のらぼう菜“（春が旬の青菜）や近隣の畑で獲れた白菜やネギなどの新鮮な食材も使って色々なお料理を作ってみました。珍しいお野菜は東京にもたくさんあるんですね✍✍立川市のウド、清瀬市のニンジン、あきる野市のトウモロコシ、稲城市のナシなど地域に負けない東京の特産品を改めて学んだ一日でした！いろいろな役目を果たしてくれてる都市農地ありがとう！ なんとコールラビのアップ写真は撮り忘れてしまいまして…🤣食べるのに夢中になりすぎました…💦💦💦 #ふるさと応援隊　#東京都応援隊　#都市農地　#SDGs

こんにちは、群馬応援隊ミーアキャットです😸 今年は会いたい人とも、なかなか会えない一年でしたが、先日10か月ぶりに、生まれも育ちも群馬県、91歳の祖母と再会できました！ 私が群馬県で開催された「ワールドトラベルフェア」に応援隊活動で参加させていただいていると知り、10年ぶりに電車に乗って孫を見にきてくれたのです・・・✨（おばあちゃん、ありがとう！） ふるさとを愛してやまない、群馬に根づいている祖母ですが、「91年、群馬で生まれて育ったおばあちゃんにとって、群馬のオススメは？？」と聞くや否や出てきたのは、県内の川場村にある道の駅「かわば」で販売されている、のむヨーグルト！でした✨このヨーグルトは、川場村の自然の豊かさを感じていただけるよう極上の素材にこだわり、最上級のクオリティを追求のうえ、構想から２年で誕生した一品だそうですよ👏 住まいは前橋市なのですが、のむヨーグルトが購入できる市内のスーパーにも何十分もかけて歩行器を押してでも買いに行くくらいファンで、これこそが元気の素、長寿の秘訣のようです💪地元産の生乳を使用して安定剤などの添加物を一切使わず、コクのある濃厚なヨーグルトは、ふるさと自慢の逸品です🥰 祖母は道の駅「かわば」が大好きで、年1回は前橋から家族で出かけ、地元を応援するかのようにたくさん購入しています🥦🥔🥬いつものコースは、まずはのむヨーグルト、そして地野菜たっぷりのピザを頂戴し、最後は「川場村のコシヒカリ、雪ほたか」のおにぎりを孫（=私）と食べること。これを楽しみにしてくれています！ 来年も自分にできるところから、地元に帰った時には地産地消に努める👍など、群馬一筋91年の祖母とともに群馬を応援してまいります✨祖母には、いつまでも美味しいものをたくさん食べて元気でいてほしい😉そして、皆さまにも元気の素となる群馬の産品をぜひ、召し上がっていただきたいです！ 今年はケーキ作るのに群馬産の生クリーム買ったんさ、ちっとんばい（少し）入れてクリスマスケーキ🎄作ろうと思っています🍰 みなさまも素敵なクリスマスをお過ごしくださいね🙌🤗 #ふるさと応援隊　#群馬県応援隊　#SDGs　#地産地消　#孫との再会 #おばあちゃんのおすすめ　#好物は長生きの秘訣 #のむヨーグルトかわば　#道の駅川場田園プラザ

こんにちは☀️神奈川県応援隊のhannariです。 最近、SDGsという言葉をよく耳にしますね。 私は生まれも育ちも湘南で🌊今も海の近くに住んでいることで、海でつながる世界に思いをはせ、自然と海のSDGsについて考えるきっかけになっています。 生まれ育った神奈川県に感謝の気持ちを持って、客室乗務員として、また子育ての経験も活かして、地域の皆さまのお役に立てるようなお手伝いができたらこんなに嬉しく幸せなことはない！と思ってふるさと応援隊に応募して、早一年が経ちました😊 最近は身体を動かしたくて🏃‍♂️海に行くことが多くなりました。海で過ごすと心のモヤモヤも体の疲れも波が持って行ってくれるような気がしてスッキリ元気になります✨🥰寒くなってきた最近の夕焼けはまた一段と綺麗で、日々の楽しみです。日によって表情はそれぞれですが、空一面ピンク色に染まる日は、ここはフィレンツェだったかしら？と見まごうほど。嬉しくなります。 そして、環境問題に興味を持ち始めた子どもたちとはビーチクリーンをしたり、マイクロプラスチックを拾ったりしています。 このマイクロプラスチックは、一般には5ミリメートル以下の小さなプラスチックのことで、SDGsにも掲げられている海洋汚染問題の大きな原因の1つと言われています。プラスチックのゴミが小さな破片となって大量に海に流れ出て、分解されずに漂い続け化学物質を吸着し運んでしまったり、魚などの海洋生物にエサと間違え食べられて、生命に影響を与えてしまったりしているんですよね。 これからも、大切な海を少しでも綺麗にできたらと微力ながら活動を続けてまいります。 少し意識を向ける人が増えるだけで、きっと良い方向に変わると信じて、、、✨✨ 来年は、拾ったプラスチックを「宝物」に変えて、子どもたちとアートを作ってみようかな、と思っています💪 #ふるさと応援隊 #神奈川県応援隊 #江の島 #夕焼け #リフレッシュ #ビーチクリーン #マイクロプラスチック #SDGs